最近看到一个视频，说三文鱼其实是近几十年来挪威针对亚洲的营销产物。

大意是三文鱼并非传统可生食的高级海鱼，是挪威资本硬生生用广告植入改变了日本人的认知习惯，把低端的近海鲑鱼包装成了高大上的大西洋三文鱼，改变了日本的餐桌。

从食材本身到饲养管理都是不可生食的东西，硬生生被资本包装推销成了高级可生食的产品。

然后又通过“高级日料”的噱头成功复制打入了国内市场……

如果是真的，感觉就有点可怕了。

年轻时确实挺喜欢三文鱼的口感的，配上芥末酱油，确实不错。

本身对鱼生并不反感。

可怕的是资本营销改变人们的认知常识这件事。

专门搜索了针对的辟谣视频。

“辟谣视频”给出的观点是挪威严谨科学养殖的标准，被无知网红刻意抹黑。

选择相信什么呢？

对有些网友来说没这个难题，他们选择不生吃肉。

幸好，现在选择了走中式养生路线。

我现在对生食也不感兴趣。

不知道这事是不是真的，分享一下，就算是反对视频里也会说终端零售的冷链断裂导致的可生食肉细菌滋生是不可控的。普通老百姓没那个高端餐桌享受的命，能熟吃尽量熟吃吧。

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