西岗区市场监管局培训赋能强合规聚力护航海参产业提质升级
为推进食用农产品承诺达标合格证制度落地落细，6月10日，西岗区市场监管局走进大连双兴商品城，针对其海参商户集中、货源覆盖面广、流通频次高的特点，主动靠前服务，为场内147名海参经营者举办了一场承诺达标合格证专题培训会。
根据《中华人民共和国农产品质量安全法》《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》等有关规定，自2026年起，养殖水产品正式纳入食用农产品“持证上市”管理，海参作为大连地标性特色水产品，全面实行凭证入市、溯源管控。
会上，西岗区市场监管局工作人员围绕承诺达标合格证的开具、收取、查验、保存等关键环节实操指导，明确区分本地货源、外地货源差异化管控标准，强调证货相符、批次可查、凭证留存等硬性规范，让合规标准落地到经营全流程。培训同步压实商户食品安全主体责任，明确台账登记、凭证留存、自律经营要求，引导商户以诚信经营守住产业口碑，让“持证上市”成为海参流通环节的新常态。
下一步，西岗区市场监管局将持续加大农贸（农批）市场、海鲜市场和餐饮服务经营者的监督检查力度，推动承诺达标合格证制度全面落地，让每一根海参都带着“身份证”走上百姓餐桌，将大连海参这块金字招牌擦得更亮。
来源 | 西岗区市场监管局
编辑 | 西岗区新闻中心
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