转型之录|一个30年的老市场,如何让活力持续焕发?

从“义乌发展经验”到“浙江食品市场样本”,从传统批发集散地到沉浸式文商旅新地标——30年,足够一个市场从无到有、从辉煌到沉寂;也足够它破茧重生、再次引领。
30年积淀,28项第一的转型底气
习近平总书记多次强调,要总结推广“义乌发展经验”,推动专业市场在转型中实现高质量发展。作为华东地区规模最大的食品专业市场,浙江食品市场用30年的发展历程,印证了这一重要论述的深刻内涵。
这里,曾诞生全国第一个食品专业市场品牌;这里,曾创下全国单体市场交易额的最高纪录;这里,率先推行“市场+基地+农户”的产业化模式;这里,打造了农产品流通领域全国首个共同富裕标杆项目,山海共富农优产品展销窗口助力好货出山……一个个“第一”,镌刻着现代联合集团敢为人先的创业基因,也奠定了浙江食品市场在行业内的标杆地位。

90年代,现代联合集团在杭州北播下第一颗种子。此后的三十年间,这颗种子生根发芽、枝繁叶茂。从最初的区域性农副产品集散地,到辐射华东六省一市的食品流通枢纽;从单一的交易功能,到集展示、交易、仓储、物流于一体的综合平台——浙江食品市场见证了中国专业市场从野蛮生长到规范发展的全过程,也创下了令人瞩目的28项“全国第一”。
当浙江食品市场历经电商冲击、模式迭代依然保持行业领先地位时,现代联合集团深知:辉煌属于过去,转型才有未来。
2018年,一本白皮书埋下转型种子
“勇立潮头,才能后发先至。”现代联合集团董事长在回顾这段历程时感慨,“2018年我们就在思考:如果有一天,批发模式不再灵了,我们的市场靠什么活下去?靠什么活得更好?”
当多数专业市场仍在固守传统摊位制经营模式之时,现代联合集团已经率先迈出战略探索的步伐。

这一年,集团主动发起并组织行业峰会,汇聚优秀企业家代表与权威经济专家,围绕专业市场未来发展路径展开深入研讨。同年,集团正式发布行业首部 《专业市场转型升级白皮书》 ,系统提出:从传统交易向线上线下融合发展转型、挖掘文化元素赋能市场场景、积极探索宠物经济等新产业赛道。

这本白皮书,不是一本应景的“宣传册”,而是一份沉甸甸的行动纲领。它将思考、探索与创新实践凝练成文,为后续的每一次变革播下了希望的种子。
正是这种“居安思危”的危机感和“未雨绸缪”的战略定力,让现代联合集团在随后几年的行业洗牌中始终保持主动。当同行们开始为客流下降、商户流失而焦虑时,浙江食品市场的转型方案已经写好了第一稿。
3大引擎,驱动转型活力重生
2025年,在杭州市全面吹响专业市场转型升级冲锋号的大背景下,现代联合集团以浙江食品市场为试验田,开启了一场以“文化赋能、产业赋新”为核心的深度转型变革。这场变革,从三个维度同步推进:
一:业态创新——从“交易场”到“生活场”
传统批发市场的逻辑是“货流通”,而新消费时代的逻辑是“人停留”。现代联合集团深谙此道,在业态创新上大胆突破。
品牌焕新:让年轻人愿意进来。过去,市场里只有粮油调味、干果炒货,消费者“买完就走”。如今,瑞幸咖啡、赵一鸣、现代奥徕等年轻消费品牌争相入驻。一杯咖啡、一份零食,让原本“快进快出”的市场,变成了年轻人愿意停下来、留下来的社交空间。同时,市场内还孵化了 “澜丫头”、“大小姐” 等网红食品店,以年轻化、品质化的产品矩阵,吸引新一代消费者回归线下。

场景焕新:让市场变得“好逛”。 现代联合集团深挖宋韵文化基因,打造沉浸式体验街区“宋朝大市集”之“瓦子集”。青砖黛瓦、灯笼旗幡,宋代市井的烟火气在这里被重新点燃。这里不再是冷冰冰的批发地,而是好吃、好玩、好便宜的生活化文商旅目的地。
二:数字化管理——让线上线下“丝滑连接”
数字化转型,不是要不要做的问题,而是怎么做、做多深的问题。现代联合集团给出的答案是:一户一网店、一店一主理人。
搭建电商直播基地。现代联合投入专项资金,打造了集选品、直播、仓储、物流于一体的省级电商直播基地。自有主播团队与外部达人合作并行,日均直播时长超过10小时。通过直播,浙江食品市场的源头好货直接触达全国消费者,打破了传统批发市场的地域限制。与此同时,基地重点孵化商户主理人,从选品逻辑到镜头表现,系统化培养商户成为自家品牌的“代言人”,让每个摊位都有能力独立开播、自主获客。

赋能数字化经营与品牌孵化。浙江食品市场为商户提供数字化工具培训,帮助建立线上店铺、管理会员系统、分析销售数据。“以前只知道今天卖了多少货,不知道谁买了、为什么买。现在我们能精准判断哪些产品受欢迎、哪些时段客流最高,经营决策有了依据。”一位经营进口休闲食品的商户如是说。在此基础上,现代联合还设立品牌孵化专项支持,帮助优质商户从“摊主”向“品牌创始人”转型,推动自有品牌从市场走向更广阔的市场。
打通线上线下一体化。消费者可以在直播间下单,到市场自提;也可以在市场扫码,线上复购。线上线下不再是割裂的两套体系,而是相互引流、互为补充的有机整体。
三:产业拓展——抢占新赛道,打开新增长
如果说业态创新和数字化转型是“守正”,那么产业拓展就是“出奇”。现代联合集团敏锐捕捉到宠物经济的巨大潜力,果断切入这一千亿级新赛道。
打造“行宫塘·花宠站”。 这是浙江食品市场内首个以宠物为主题的一站式消费空间,规划集宠物用品销售、宠物美容、宠物寄养、宠物社交于一体。

举办杭州首届犬竞速赛事。今年五一期间,“宋朝大市集”成功举办杭州首个专业级宠物赛事“犬竞速超级联赛”。活动吸引了数百位“毛孩子”与家长到场参与,现场气氛热烈,成为假期热门打卡事件。赛事热度迅速出圈:浙江省、市、区各级媒体争相报道,新华社也予以重点关注。
从“瓦子集”到“花宠站”,从文化IP到赛事经济——现代联合集团用一次次跨界创新,证明了一个老市场同样可以玩出新花样。
从试点项目到行业标杆 给出转型的时代答卷
从2018年的白皮书到2026年的攻坚动员会,从“山海共富”的先行先试到“宋朝大市集”的生动实践——现代联合集团用八年时间,完成了从“思考者”到“引领者”的跨越。

30年的老市场持续焕发活力,靠的不是运气,而是对时代脉搏的敏锐预知和持续创新的战略定力。从供应链到消费端,从交易场到生活场——全体现代人将以笃定的态度、务实的行动,交出一份无愧于时代、无愧于使命的答卷。
END
