淇县市场监管局公布网络餐饮食品安全整治典型案例(第一期)
一、淇县某外卖餐饮店在经营中不符合食品生产经营要求案
2026年3月5日，我局执法人员依据《餐饮服务监督检查要点表》对淇县某外卖餐饮店进行日常监督检查。经查，当事人在经营中存在待加工食品与直接入口食品、原料与成品未分开存放及食品用具、容器、设备与个人生活用品未严格分开问题。
当事人的上述行为违反《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》 第一款第三项 、第十项的规定，县市场监管局执法人员依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》 第四十五条第一项规定依法对其下达《责令改正通知书》，并给予其警告的行政处罚。
二、淇县某外卖经营者使用超过保质期的食品原料加工食品案
2026年2月27日，淇县市场监管局接群众举报后，执法人员对某平台某小吃服务店（网店名称：“某某烤串”）线下经营场所进行检查，在操作台下方柜内发现过期食品原料（生产日期2025年8月19日，保质期：6个月，净含量：2.5kg，剩余1kg，）。经查，该原料已开封使用并销售。
当事人的行为违反了《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十三条第四项的规定，构成使用超过保质期的食品原料制作食品的违法行为。淇县市场监管局依据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第四十四条第二项的规定，责令当事人改正违法行为没收超过保质期的食品原料，并处以罚款的行政处罚。
总策划：闫守军
审 核：马国亮
总编辑：高 原
编 辑：王路航
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