为深入贯彻食品安全“四个最严”工作要求，全面压紧压实校园食品安全主体责任，规范辖区学校食堂食品安全管理工作，有效防范化解校园食品安全风险隐患，切实守护广大师生饮食健康与生命安全，2026年6月10日，尼木县市场监督管理局特邀四川食安卫士专业讲师，组织开展2026年校园食品安全主体责任落实专项培训，全方位筑牢校园食品安全防护网。本次培训面向全县各中小学、幼儿园食品安全员及食品安全总监，共计74人参训。

培训聚焦校园食品安全工作重点、难点和风险点，授课讲师结合《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，贴合尼木县校园食堂管理实际，开展系统化、实操化授课。课程重点讲解校园食品安全主体责任划分、食材采购索证索票、食品原料储存管控、食品加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理、餐厨废弃物处置等核心工作内容。同时，讲师通过剖析全国典型校园食品安全违法违规案例，以案释法、以案警示，直观展现校园食品安全管理漏洞及安全隐患，深入解读食品安全违规后果及处罚标准，进一步强化参训人员的法治意识、责任意识和风险防范意识，有效纠正日常食堂管理中的不规范操作问题，让参训人员学有所获、学以致用。培训结束后，为全体74名参训人员统一颁发结业证书，确保培训工作落地见效、闭环落实。

下一步，县市场监督管理局将持续紧盯校园食品安全重点领域、关键环节，常态化培训、常态化巡查、常态化隐患整改，持续压实校园食品安全主体责任，不断夯实校园食品安全治理基础，坚决守住校园食品安全底线，全力保障辖区全体师生舌尖上的安全。