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端午节是中华民族的传统节日，粽子、咸鸭蛋等传统节令食品迎来消费高峰。为保障广大消费者饮食安全，根据本地端午节令食品消费习惯，武穴市市场监督管理局、武穴市消费者委员会作如下食品安全消费提示：

一、选择正规渠道

选购节令食品时，优先选择证照齐全、安全卫生、储存规范的超市、便利店等线下经营主体；通过网络平台购买时，务必选择资质合规的正规商家，仔细查看店铺公示的食品生产经营许可证及备案信息，不要轻信网上宣传，被商家某些促销手段所迷惑；避免从流动摊贩处购买来源不明的食品。

二、检查包装和标签

购买粽子、咸鸭蛋等预包装节令食品时，先检查外包装是否完好，有无破损、漏气、胀袋；再看标签信息是否齐全，生产日期、保质期、生产厂家、配料表、储存条件、食品生产许可证编号等标识信息不全或模糊的坚决不买；最后看色泽，粽叶颜色自然发暗或发黄是正常的，切勿选购色泽异常鲜亮的“返青”粽叶粽子。购买散装食品应注意查看盛放食品容器或外包装上是否有食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称、地址等信息，查看感官状态是否正常。通过电商或直播平台选购预包装食品时，要注意查看食品的标签标识等信息。对于“网红粽子”等产品，不要被直播带货人员利用“暗语”话术、虚构“专家”人设、夸大的广告用语等不实宣传行为所误导，切勿盲目跟风，优先选择信誉度高的品牌。 

三、注意储存保鲜

预包装节令食品需严格按照包装标签标注的条件储存，遵循推荐食用方法加工食用。散装自制新鲜的粽子保质期较短，最好现包现吃，若计划在三日内食用，应及时冷藏保存，若超过三日则建议冷冻保存且时间不宜过长，长时间冷冻的粽子在口感、品质以及营养价值等方面都会有所下降。冷冻或冷藏的粽子，在食用前要彻底蒸煮加热10-15分钟。打开的粽子存放在室温下尽量不要超过2个小时，吃剩的粽子不宜重复加热超过1次。不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。熟制的咸鸭蛋应适量购买并尽快食用，且不宜冷冻和冷藏，低温会导致熟制的咸鸭蛋品质下降。切开的熟制咸鸭蛋应包膜冷藏，尽快食用，避免品质下降。失水后的咸鸭蛋咸度增加、蛋白发黑。因此，咸鸭蛋储存时应避免水分的损失。四、特殊人群要适量

粽子是糯米做的，黏性大、不容易消化。老人、小孩和肠胃不好的人要少吃，避免腹胀、积食。糖尿病、高血压、高血脂及肝胆疾病患者更要严格控制食用量，可以选择无糖粽子或杂粮粽子，有过敏源人群还应注意查看标签提示，谨慎食用。咸鸭蛋含盐量高，高血压患者要谨慎食用。

武穴市市场监督管理局、武穴市消委会强调，消费环境的建设离不开消费者与经营者的共同参与。中国消费者协会将“提升消费品质”定为今年消费维权年主题，持续夯实消费环境。对经营者而言，短期流量靠营销，长期口碑靠诚信；对消费者而言，每一笔理性选择既是维护自身合法权益，也是以实际行动参与市场环境建设。唯有经营者诚信守法、消费者理性选择、监管部门持续发力，方能共同推动市场向更加诚信、和谐、繁荣的方向发展。

最后，消费者在消费期间，需妥善保存合同、发票、购物记录等相关消费凭证。如发生消费纠纷，可与经营者先行协商，协商不成的可以拨打当地12345、12315投诉举报热线，市场监管部门将依法严肃处理，切实维护消费者合法权益。 

祝广大市民端午安康，理性消费，安全过节！

武穴市消费者权益保护委员会

2026年6月14日