培训班聚焦最新法律法规、标准规范、监管方法及抽检技巧，邀请中国肉类食品综合研究中心、上海市质量监督检验技术研究院及自治区市场监管局等单位专家进行专题授课，着重围绕肉制品食品安全问题和风险防控、提升食品安全全链条监管水平、食品安全抽检及风险管理工作实务、核查处置工作实务等内容展开系统教学，帮助学员进一步熟悉政策法规、掌握监管方法、提升业务能力。

自治区市场监管局相关处室、直属单位及全区各设区市市场监管局负责相关业务的同志约150人参加培训。