忻城县市场监督管理局关于端午节粽子等节令食品的消费提示

端午节将至，粽子等传统节令食品迎来消费和制售高峰。为保障广大消费者“舌尖上的安全”及规范商家经营，忻城县市场监督管理局结合本地实际，发布粽子制售与消费提醒，具体如下：

一、理性选购，严把品质关口

选正规场所：优先选择证照齐全、储藏条件良好的商超或信誉好的电商平台购买。尽量避免在卫生条件差、流动摊贩处选购散装粽子，谨防“三无”产品。

慎选鲜亮粽叶：天然粽叶蒸煮后色泽偏暗泛黄，通体翠绿鲜亮的粽叶多经化学浸泡处理，选购切勿贪图外观嫩绿，警惕药剂残留危害健康。

看标签信息：购买预包装粽子时，仔细查看生产日期、保质期、配料表、执行标准、生产厂家等关键信息，拒绝购买无厂名、厂址、生产日期的“三无”粽子。

二、规范粽子生产行为，严守食品安全监管

法律法规规定：依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全。严禁在粽子等节令食品制售过程中添加非食品原料，严禁使用硼砂等有毒有害物质。

温馨提醒：硼砂，通常为白色粉末状，曾被不法商家用于粽子制作以增加弹性和保质期，但它对人体危害极大。硼砂进入人体后，不易被排出，会在体内不断蓄积。短时间大量摄入，可能引发急性中毒，出现呕吐、腹泻、头晕、头痛等症状，严重时甚至会导致休克、昏迷，危及生命；长期少量摄入，会影响人体的消化系统、神经系统和内分泌系统，干扰人体对营养素的吸收，损害肝脏、肾脏等重要器官，还可能对儿童的生长发育造成不良影响，尤其是影响智力发育。

违反法律后果：市场监管部门将加大端午节期间食品安全监管力度，一旦发现粽子等节令食品制售过程中存在添加非食品原料、硼砂等有毒有害物质的违法行为，将依法严肃查处。根据相关法律规定，违法行为涉嫌犯罪的，将一律移送公安机关，追究刑事责任，绝不姑息。

三、履职尽责，接受监督

希望各商家牢固树立食品安全责任意识，严格把控原材料采购关，规范加工制作流程，做好食品留样工作，确保粽子、艾草青团等节令食品质量安全。同时，主动接受消费者和社会监督，共同营造安全放心的节日食品消费环境。

在此提醒广大消费者，购买粽子等食品，请妥善留存购物票据、订单记录等消费凭证。若购买到不合格粽子产品，或食用粽子后出现身体不适等情况，可通过“全国消协智慧315”平台或拨打12315进行投诉，依法维护自身合法权益。

忻城县市场监督管理局

2026年6月16日