饥饿营销?胖东来错把啤酒当个宝

限售通知？

胖东来发了个DL精酿小麦啤酒限售通知，自6月5日起暂停线下销售，转为线上小程序限量发售，每人每日限购5箱，后续又加码至每周每款限购2箱，官方称此举是“保障品质、维护购物秩序” 。

通告冠冕堂皇：保障民生、为顾客提供安全、实用、实在、时尚的商品，能够推进社会进步、创造美好价值。

但在茅小福看来，这不过是典型的饥饿营销套路，这款被炒得火热的精酿，本质只是千岛湖代工的普通产品，无需过度追捧。

千岛湖代工

胖东来DL精酿啤酒并非自建工厂酿造，而是由杭州千岛湖啤酒有限公司代工生产。

作为国内头部精酿代工厂，千岛湖啤酒产能充足、品控稳定，海底捞白啤、多款商超自有品牌精酿均出自其生产线。这意味着，胖东来精酿与千岛湖自家白啤、海底捞白啤，大概率是同线同工艺产品，并无独特酿造技术或稀缺原料加持。

这个工厂代工客户还有盒马、海底捞、海伦司、罗森、叮咚买菜等等知名品牌。

同水同工艺。

工业水啤

从产品本身来看，DL精酿是标准工业小麦啤：原麦汁浓度12°P，酒精度约4.7%，配料仅水、大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花、酵母，属于平价口粮精酿梯队。

价格方面，330ml×24罐售价60元（约2.5元/罐），500ml×12罐售价45元，与同厂代工的平价款相比毫无价格优势，所谓“高性价比”更多是品牌情怀滤镜所致。

此次限售操作，更是将饥饿营销的逻辑暴露无遗。

胖东来官方以“控品质、保公平”为由限售，但千岛湖大厂产能完全能满足市场需求，所谓“供不应求”并非产能不足，而是人为制造稀缺感。

此前线下门店常被代购扫货，催生加价倒卖乱象；如今转线上定时放货、严格限购，既能持续制造“一货难求”的热度，又能引导流量至私域，强化“稀缺好物”的品牌认知，本质是用普通代工品靠情怀和限购撬动溢价。

套路啊套路

零售行业玩饥饿营销并不少见，但将普通代工产品包装成“稀缺尖货”，难免消耗消费者信任。胖东来的核心优势本是“实在平价”，如今却偏离初心，用限购套路炒作一款无特殊亮点的精酿，实在得不偿失。

市场上与胖东来精酿同厂同品质的平替产品比比皆是，价格更低、购买更便捷。奉劝胖东来回归本心，少玩营销套路，多专注产品本身；也提醒消费者理性看待限售热潮，不必为饥饿营销买单，平价口粮精酿，无需抢也不必追。

话说回来，胖东来的自由爱系列白酒也是经历了上市的一阵炒作，如今也“乏人问津”了。

如今黄牛退场、无溢价、库存压货。为什么从疯抢到无人问津？

因为其本质就是代工/贴牌，没有独家壁垒。

两款酒，一款宝丰自由爱：宝丰酒厂代工，胖东来定制，清香型，75元。

另一款酒鬼自由爱：酒鬼酒代工，胖东来联名，馥郁香，200元。

说白了都是换标不换酒，同线同工艺，只是胖东来贴了个“自由爱”牌子。

消费者慢慢反应过来：不是什么稀缺好酒，就是定制代工酒。

喜欢的话喝一喝，去追捧就没必要了。

要不，你为什么不直接买宝丰和酒鬼？

——敬请关注——

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