端午将至，粽子消费进入高峰期，为有效防范化解节令食品安全风险，切实保障广大群众节日期间饮食安全，近期，西固区市场监督管理局聚焦粽子产品安全隐患，全面开展端午节粽子专项监督抽检及市场排查整治工作，织密织牢节日食品安全防护网。

本次专项监督抽检坚持全覆盖、零死角原则，抽检范围涵盖辖区食品小作坊、餐饮店、食品销售店等各类粽子经营主体。抽检品类包含白米粽、八宝粽、红枣粽、黑米杂粮粽、桂花山药粽等主流产品。抽检重点围绕群众关心的食品安全指标开展检测，严查山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等防腐剂，重点筛查甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等甜味剂，对流通环节销售的预包装粽子同步开展微生物指标检测，严厉排查非法添加、超范围添加食品添加剂等违法行为。经抽样检验，所检项目符合GB2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，本次粽子专项监督抽检检验结果均为合格，辖区粽子市场食品安全状况整体平稳有序、安全可控。

下一步，西固区市场监督管理局将持续加大节前食品安全巡查抽检力度，重点紧盯农村市场、城乡结合部等薄弱区域，常态化开展节令食品风险排查，同时畅通投诉举报渠道，高效处置消费纠纷，全力守护群众端午节日食品安全。（瞿姗姗）