随着端午节日益临近，为保障广大市民安度佳节，吃上“放心粽”和“安心糕”，安徽省宣城市市场监管局提前部署、快速行动，于近日全面完成2026年端午节食品安全专项监督抽检工作。本次抽检紧紧围绕节令消费特点，共抽取样品82批次，覆盖生产、流通、餐饮全环节，以科学数据筑牢节日食品安全防线。

端午节期间，绿豆糕等传统糕点消费旺盛。为此，宣城市市场监管局将糕点列为抽检“重中之重”。本次专项共抽检34批次，其中包含自制糕点10批次。自制糕点主要来自本地烘焙店、食堂及小餐饮，重点检测防腐剂、甜味剂、微生物等指标，严防“颜值高、隐患大”的问题糕点鱼目混珠。

作为端午节的“标志性食品”，粽子和再制蛋（咸鸭蛋）各抽检8批次，对粽子的理化指标、添加剂、微生物，以及咸鸭蛋的重金属、防腐剂、微生物等风险项目进行靶向检测，确保市民能在节日期间享受节令美食。

在突出节令特色的同时，该局还不忘“米袋子”“油瓶子”安全。本次专项同步抽检了大米、菜籽油、挂面、谷物加工品、小麦粉等日常粮油大宗产品。这些品类是家庭厨房的“常客”，通过“节令+日常”双线检测，让监管更加贴心暖民。

本次专项抽检还涉及茶饮料、食醋、米粉、白酒、蜂产品和水产制品等品类。覆盖大型超市、社区便利店、生产作坊和餐饮后厨等抽样场所。监管人员走遍城区及乡镇重点点位，确保抽检不留死角，面面俱到。

据悉，本次专项抽检坚持“以人民为中心”，节前一个月即启动摸排，根据历年消费数据和投诉热点制定抽检方案。经检测，所有抽检结果均为合格。该局将及时向社会公布合格信息，让市民在节日期间买得放心、吃得安心，过得舒心。