俄罗斯蜂蜜市场:前五月销量下滑7%-8%,价格上涨16%

2026年前五月俄罗斯蜂蜜零售量同比降7%-8%，均价涨16%至868卢布/升，成本端涨40%主因2025年歉收。部分热销品因零售商拒涨而短暂下架，优质认证蜂蜜供给收缩，新注册养蜂企业同比减10.4%。

预计2026年产量回升，但短期供应偏紧、价格高位。优化师可关注认证缺口带来的高单价机会，同步跟踪供应链恢复节奏。

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