《酒店市场营销管理培训》

一、学习目标：

通过本课程分享，帮助学员提高熟悉市场和市场营销的概念，掌握酒店市场营销的内涵，明确营销和推销的区别，理解市场营销观念的产生及发展过程。

二、课程收益

学员通过课程分享，了解现代酒店新型营销观念的应用，认识顾客的不同需求，掌握不同需求状态下的酒店企业在服务营销中的应对策略。

内训对象

酒店全体管理人员、各级员工

课程时长

2天/12课时 

授课风格

讲授方式极具亲和力，擅长互动，注重双向沟通，视频、讨论引发学员自主思考.课程注重解决学员实际问题，实用性强，始终遵循理论+实践的教学理念。 

课程纲要

单元一酒店市场营销概述与策略

一、酒店市场营销的定义

二、酒店市场营销的重要性

三、酒店市场营销的策略框架

四、酒店产品定位

五、酒店产品差异化

六、酒店产品组合与定价

七、不可储存性使酒店产品营销活动增添了艰巨性

八、不可运输性使营销活动丧失了一定的灵活性

九、酒店产品生产和销售的限制性，减少了酒店营销活动的规效应

十、酒店产品消费的随意性使营销活动必须着眼于刺激宾客的消费欲望

十一、酒店产品的综合性使得酒店应树立整体营销意识

十二、酒店产品非专利性要求酒店营销讲究独特性和新颖性

1、酒店产品营销案列思考

2、思考与讨论

单元二酒店营销的步骤与模式

案列：《人民的名义》

一、目标清晰，层次分明，步步为赢

二、问题导向：深入挖掘每一个痛点

三、策略先行，多维度协同发力

四、系统思维，跨部门高效协同

五、节点意识，平衡稳定服务与高效业绩

六、精心策划传播策略，扩大品牌影响力

七、执行有力，确保策略落地生根

八、持续创新，以亮点铸就卓越竞争力

九、对酒店营销影响：最重要的5种模式

1、体验式营销

2、一对一营销

4、直销会员

5、精准营销

6、开展酒店数据精准营销的基本工作包括

单元三酒店产品营销促销策略

案列：产品促销

一、他的牛奶为啥卖不出去？

二、产品策略五层次的整体概念

三、酒店服务产品应满足的五种利益

四、销售促进策略

五、广告策略

六、公共关系策略

七、直接销售渠道策略

八、间接销售渠道

九、电子渠道策略

十、酒店品牌定位策略

十一、酒店品牌形象塑造

十二、酒店品牌传播与维护

十三、酒店市场营销计划制定与执行

十四、酒店市场营销效果评估与调整

十五、酒店市场营销团队建设与管理

思考与讨论：案例：俏江南

单元四酒店营销观念的整合创新策略

一、酒店营销观念的创新

1、大市场营销：

2、酒店营销从“CI”到“CS”的演变

3、“CS”理念在酒店中的运用

4、酒店营销从“CS”到“CL”的发展

5、酒店营销从“CS”到“ES”的升华

二、酒店创新模式—-整合营销

三、酒店市场营销创新管理的主要理念

1、合作共赢理念

2、整合营销理念

3、借力营销理念

4、文化营销理念

5、主题营销理念

6、网络营销理念 

7、分时营销理念 

8、绿色营销理念

9、内部营销理念

10、思考与讨论

单元五酒店运营市场营销战略趋势

前言：为什么“赢”字这么难写？

一、酒店市场营销战略管理

二、品牌支撑战略

三、网络营销战略

四、酒店运营营销战略趋势

1、策略一 思路决定出路

2、策略二 摸清市场、找准方向

1）酒店服务营销寻求盈利模式管理的四个关键

3、策略三 创造体验，环境为首

4、策略四 口味创新，敢为天下“鲜”

思考与讨论—-以你熟悉的酒店为例,说明如何为其找到竞争优势。

课程总结：酒店营销管理危机监测流程

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