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本周小麦市场迎来了新季小麦集中上市后的关键调整期，价格走势的核心逻辑已完全转向“品质”二字。市场整体价格主流维稳，但品质分化导致的行情分化愈发明显。

达标粮与萌动麦，冰火两重天

从市场表现来看，达标新麦（容重高、品质好）成为市场的“香饽饽”，价格稳中有涨。由于符合收储及面粉加工标准的粮源供应相对偏紧，粮商和各地储备库积极入市采购，为价格提供了强有力的底部支撑。然而，受前期不利天气影响的萌动芽麦、非标粮源则面临截然不同的境遇，其市场货源充裕，而面粉企业整体加工需求疲软，盈利空间压缩，纷纷收紧收购标准或下调收购报价，导致这部分粮源价格承压，局部出现下跌。

需求端：制粉需求淡季，饲用采购按需

从需求侧看，面粉消费正处淡季，中小面粉企业平均开工负荷进一步下降至37.32%，较上周下滑近2个百分点。企业原粮库存有所回升后，收购策略趋于谨慎。与此同时，饲用领域虽然对低价小麦有替代需求，但同样以按需采购为主，并未出现大规模抢购现象。

国际视角：CBOT小麦承压下挫

国际市场上，CBOT小麦主力合约期价显著下跌。主要压力来自于美国冬小麦收割进度快于市场预期（已完成40%），供应端的集中增量给价格带来沉重压力。

后市展望

短期来看，旧作小麦已基本见底，市场重心完全转向新粮。在新麦品质分化的格局下，达标粮源价格预计将保持坚挺，而品质较差的粮源则将继续面临去库存的压力。储备库的轮换收购将是决定达标小麦价格天花板的关键因素。

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