鹤岗市市场监督管理局周末全员下沉一线 筑牢食品安全防线
为有效破解基层人手紧缺、监管力量薄弱及排查覆盖面不足等现实难题，6月27日，黑龙江鹤岗市市场监督管理局党组书记、局长史勇率队，组织食品科室全员利用周末下沉一线，推动机关业务骨干由远程调度切换为实地督战，夯实基层监管根基，牢牢守住群众饮食安全底线。
全员驻点，充实一线“作战力量”。打破机关固定办公模式，市市场监督管理局食品条线人员利用周末窗口期全数下沉基层分局。此举实现与基层执法人员混编组队，全程参与实地核查、风险巡检及整改复核。错峰人力增援直接补齐基层执法缺口，化解工作日监管事务繁杂、重点业态巡查兼顾不足等难题，使监管力量直达市场前沿。
联动核查，拧紧隐患“整改链条”。下沉工作组紧盯餐饮店、大中型超市、现场制售熟食店、药店及养老机构食堂等重点业态，展开拉网式排查。核查重心涉及后厨环境卫生、人员健康证明、食材进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度落实情况，逐一核对进货台账与溯源票据，现场规范加工制作及餐具消杀保洁流程。此轮行动累计检查经营主体116家，整改安全隐患356个。针对排查问题，指导基层分局建立台账并逐项销号，常态化开展复查回访，杜绝隐患边查边改、改后反弹。
实战帮带，夯实基层监管能力。检查期间同步开展现场教学，针对后厨隐患判定、现场制售规范等问题，为基层人员现场示范讲解，补齐分类监管业务短板。此举既利用周末高效推进整治攻坚，又以“手把手”传帮带提升基层人员专业化监管水平，实现增援力量与队伍练兵双向见效。
下一步，鹤岗市市场监督管理局将固化机关科室周末下沉帮扶长效机制，常态化开展错峰驻点督导及分业态联合执法，不断优化上下联动监管模式，持续筑牢食品安全基层治理防线。
