4月鸡蛋市场稳中有升，节日效应贯穿全月。新开产受去年行业深度亏损影响，当月新开产数量偏低，不过较3月小幅增加。养殖端延淘情绪明显，部分老鸡推迟至五一前集中淘汰。需求端呈现稳步回升态势。整体而言，4月鸡蛋市场处于供需边际改善的起步阶段，供给端压力缓解、需求端节日催化、市场情绪偏乐观三重因素共同推动蛋价温和上行，为5月更大规模的上涨积蓄了势能。

5月鸡蛋市场打破传统淡季规律，价格呈现周周攀升态势，供给端的实质性短缺成为5月行情爆发的核心驱动力。同时需求端端午备货在5月下旬全面启动。食品加工企业、居民家庭节日采购需求同步释放，短期采购量集中放量，进一步放大了原本偏紧的供需矛盾。低库存状态下鸡蛋价格弹性被大幅放大，贸易商担心价格继续上涨而抢货囤货，进一步加剧了终端市场货源偏紧的直观感受。

6月鸡蛋上半月端午节前备货进入最后冲刺阶段，需求保持旺盛。下半月高位回调。端午节备货需求退潮，食品加工企业、商超采购量阶段性下滑，下游转向库存消耗。与此同时，南方梅雨季节全面开启，高温高湿环境导致鸡蛋储存难度加大、变质风险上升，贸易商一改此前策略，转为按需少量拿货、维持低库存运转，流通活跃度显著下降。供应端新开产环比增加，市场供应缺口逐步收窄。

从供应面看，三季度整体供应预计仍处于偏紧格局。从存栏周期来看，去年下半年补栏缺口的制约效应仍在持续释放。7至8月盛夏高温天气导致全国蛋鸡产蛋率普遍下降，这一自然减量将有效对冲新增产能释放，即便存栏量环比略有增加，实际鸡蛋产量增幅仍十分有限。进入9月，随着天气转凉、新开产蛋鸡逐步进入丰产期，叠加三四月集中补栏的鸡苗陆续开产，供应端压力将边际缓解。