除了价格战,酒类经销商还能怎么做营销? 【经销商九问】第五问
2026年,除了价格战,酒类销售似乎没有其他的招数了,只有一降再降的价格,不知道底线在哪里。但这真的是消费者想要的吗?
不夸张的说,很多经销商打价格战打到赔本赚吆喝,但是消费者记住了价格,没记住品牌。
其实这里面最根本的是消费者已经变了。2020年至2024年,35岁至55岁的适龄饮酒男性减少2800万,两亿80后和90后男性已成为酒类消费主力群体。
而这个群体看中的是悦己消费,是从“喝给别人看”到“喝给自己品”。因此价格战只能打一时,解决不了企业长期发展问题。
一、服务是营销
送得快,本身就是一种服务营销。
即时零售的爆发,本质上是服务体验的升级。“线上下单、门店发货、小时级送达、可视可感”的超预期体验,精准击中了消费者的核心痛点。
当消费者在深夜想喝一杯的时候,30分钟送到家门口——这个“快”,就是最好的营销。
送得准,是另一种服务。
湖南长沙一家酒类连锁店的做法值得借鉴:每笔订单配送时附一张手写卡片,写明这款酒的适饮温度、配餐建议、储存方式。
成本不到两毛钱,但顾客拍照发朋友圈的概率极高。一张卡片,就是一次品牌传播。
送得暖,才是真正的服务营销。
有经销商在客户生日时送一瓶小酒版,在客户提新车时送一瓶庆祝酒。成本极低,但客户记住的不是酒,是“有人记得我”。
二、体验是营销
“没有淡季的市场,只有淡季的思想。”金辉云酒货仓在5-6月举办“老友龙虾宴”,规定所有直营门店必须开展不低于60场活动,相当于日均活动不少于1场。
这不是促销,是体验。把客户请过来,不是为了卖酒,是为了“在一起待一会儿”。当客户在轻松氛围中度过一个愉快的夜晚,酒已经卖出去了。
河南金辉携手仰韶彩陶坊举办郑州樱桃沟踏青圈层活动,邀请百余位KOL、KOC参加,设计自然采摘、趣味互动、美食盛宴等环节,将春日踏青与品牌体验融为一体。
品鉴会不是卖酒,是建立认知。 品鉴会的核心逻辑是让酒“自己说话”。介绍酒厂背景、酿造工艺、同价位对比,让客户产生价值认同。
价格放在后半段公布,并给出“品鉴专属权益”。一场品鉴会的转化率,远远高于一百次广告曝光。
三、内容是营销
白酒行业最大的营销问题,是只会“砸广告”,不会“做内容”。
济南经销商张超(化名)的转型之路值得深思。他放弃名品代理,转向自有品牌加私域运营,在核心酱酒产区承包窖池,聘请国家级工艺大师调酒。
他怎么做营销?不走商超,走私域。经常组织朋友聚餐,推杯换盏间以品质赢得认可,靠口碑裂变积累精准客群。
每次有了新品,把图片往私域社群里一放,就会得到许多回应。自有品牌复购率在很多地区已超过90%。以前卖一箱名酒赚个位数,现在卖一瓶酒赚几十元。
私域不是发广告,是经营内容。 一是有耐心,依靠时间沉淀打造私域池;二是有品质,产品最好具备大师级背书;三是有策略,要有特定渠道和特殊打法。
跨界内容也是营销。 茅台把i茅台开售时间从早上9点调整到晚上8点,线下专卖店营业时间延长1小时。
行业人士表示,这是茅台“更加贴近市场”的举措——晚间时段与白酒消费高峰期更接近。
一个时间调整,背后是对“悦己饮酒”新风尚的回应。这也是营销——不是卖酒,是理解消费者什么时候想喝酒。
四、营销的本质
价格战打不出未来。
中国酒类流通协会会长秦书尧指出,2026年是酒业向C端(消费者)的破局之年。刘振国秘书长在峰会上点明了营销的演进路径:从4P(产品、价格、渠道、促销)到4C(消费者、成本、便利、沟通),再到4S(服务理念、体验式服务)。
这个演进的核心,不是渠道变了,是“谁说了算”变了。过去酒厂说了算,现在消费者说了算。
营销不是把货铺出去,是把人留下来。服务、体验、内容——每一件事都在回答同一个问题:消费者凭什么记住你?
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