【“十化”党建进行时】贵南县市场监督管理局开展2026年春季校园食堂食品安全培训

为切实筑牢校园食品安全防线，压实校园食品安全主体责任，保障全县广大师生饮食安全，3月25日，贵南县市场监督管理局组织开展春季校园食堂食品安全知识专题培训，全县各中小学、幼儿园食堂负责人、食品安全总监、食品安全管理员及食堂从业人员共计80人参加培训。

本次培训围绕案例警示、法律法规、操作规范、风险防控、应急处置四大核心展开，聚焦校园食堂食品安全核心风险，以“强责任、懂规范、防风险、保安全”为目标，联合县教育局、县卫生健康局共同开展，旨在全面提升校园食品从业人员安全意识、法治意识和规范操作能力，为新学期师生饮食安全保驾护航。同时，要求各学校立即开展食品安全自查，建立问题台账，限期整改闭环，坚决杜绝高风险食品、过期食材进入校园。

下一步，贵南县市场监督管理局将以此次培训为契机，联合相关部门加大巡查与执法力度，常态化落实监管措施，严守校园食品安全底线，切实守护师生“舌尖上的安全”。