为持续强化网络餐饮食品安全，严格落实食品安全“四个最严”要求，规范网络餐饮经营行为，保障公众饮食安全，礼县市场监督管理局聚焦外卖平台餐饮经营单位，组织开展网络餐饮全覆盖食品安全专项监督检查。以“红黑榜”形式向社会公示2026年网络餐饮食品安全问题监督检查中发现的正反面典型。现将第二期“红黑榜”公布如下：

礼县羊蝎子老火锅（中型餐饮店）

经营地址：城关镇康龙翡翠城

上榜理由：

1.该单位证照齐全有效，公示信息完整。

2.自觉遵守食品安全各项规章制度，各类台账填写规范。

3.操作间环境卫生干净整洁，食品加工、贮存、餐具消毒规范。

4.餐厅醒目位置张贴反餐饮浪费、文明餐桌提示信息。

礼县城关镇小王川渝热卤烫菜餐饮餐厅

经营地址：城关镇秦汉大道宏宇小区113号

上榜理由：

1.操作间卫生差，物品摆放混乱，个人物品与加工食品原料混放。

2.食品添加剂未落实“五专”管理。

3.消毒记录、添加剂使用记录等各类台账没有填写。

4.一名从业人员没有办理健康证。

5.经营场所未张贴文明餐桌温馨提示和反食品浪费宣传标语。

      针对发现的违法违规问题，执法人员已立案或责令相关单位限期整改。下一步，礼县市场监管局将持续开展网络餐饮专项检查，督促商家以更规范的经营筑牢食品安全防线，并接受社会监督。

供稿：餐饮股