走进百荣世贸:看批发市场如何变身“品牌梦工厂”

清晨七点半,郑州市京广路与南四环交会处,一辆辆挂着豫、鲁、冀、晋、皖、陕等车牌的货车,有序驶入郑州百荣世贸商城。5000余间商铺次第亮灯,烘焙的奶香、新茶饮的清香、老酒的浓香、干果炒货的焦香……在走廊间交织——这座占地3000余亩、总投资逾260亿元的商城,正以日均数万人次的客流量,拉开中原大地新一天的商贸大幕。

业态丰富,辐射中原
商城总规划面积超400万平方米,其中商业面积达180万平方米,配套建设写字楼、酒店、物流仓储、餐饮等设施,是一座功能完备的新型城市商业综合体。商城地上9层、地下3层,拥有商铺5000余间,业态涵盖酒水饮料、烘焙·饮品·包装、食品茶叶、干果炒货、冻品·调味品等。其中,酒水龙头品类已确立引领全国市场的风向标地位,干果干货、烘焙原料等品类占据行业大部分市场份额,业务辐射中部3亿人口,覆盖周边6省乃至全国。

在百荣,经营与仓储一体化是核心竞争力。30万平方米的专业仓储空间,楼层仓与地面仓联动,商铺与仓库同区,实现了交易展示与仓储的无缝衔接。100余家商贸物流公司入驻,货运专线通达全国,形成网络广、运力强、时效快的现代化配送体系。一位来自安徽的采购商告诉记者:“在百荣进货,当天装车当天发,比去其他市场节省一两天时间,物流成本还能低15%。”
与很多批发市场“卖铺位、甩手不管”不同,百荣物业全部自持,统一规划、招商、运营,确保商城的持续投入和品质把控。经营管理部负责人说:“我们不只是‘包租公’,更是‘合伙人’。从营销推广、渠道拓展到仓储物流、金融服务,为商户提供360°全方位增值服务。同时鼓励商户布局直播电商,推动商户从传统“分销商”向专业化“供应链服务商”、特色化“品牌商”加速转变;持续升级环境体验,让批发市场有了“逛商场”的感觉。“粽子节”“月饼节”“年货节”等IP活动,既增强采购商黏性,也吸引终端消费者。去年年货节日均客流量突破5万人次。
标杆引领,品牌汇聚
在郑州百荣世贸商城,地垫经销商牟强有一个雷打不动的习惯:每次给胖东来报新品,他会主动把品质往上提一档。这个习惯是他作为胖东来供应商17年来“自我加压”的结果。同行还在拼价格、压成本时,牟强早已跳出旧逻辑——他主动要求自己:地垫密度要更高、四周必须包边、表面覆一层耐刮的厚膜,连包装袋都换成加厚拉链款。针对水杯产品,他严格执行最严苛的检测标准:同一型号不同颜色的产品,分别出具独立检测报告,检测数量从常规的1份增至4份;杯体漆面也主动升级为食品级水性漆,哪怕消费者不用吸管直接对嘴喝,也安全无忧。更超前的是,某项玻璃水新国标2026年3月才实施,牟强在2025年冬天就已经按新标准生产。正是这种近乎“苛刻”的自我要求,让他成为胖东来信赖的供应商,也让他的地垫成了同行眼里的“胖东来同款”,新客户顺着电话就找过来,谈合作时提高了效率,增加了信任。

走进位于百荣A座3楼的河南东方食品原料有限公司销售部,迎面是一面壮观的“原料墙”:美国维益鲜奶油、益海嘉里面粉、瑞港奶油奶酪……上百种烘焙原料整齐陈列。
“我们不只是卖原料,更像是客户的‘烘焙军师’。”河南东方食品原料有限公司总经理李磊说。这家始创于1991年的企业,已是全国优秀经销商、中国焙烤糖制品工业协会副理事长单位。在百荣的这处销售窗口,日均接待客户超百人,从夫妻店到连锁烘焙品牌,客户都能找到“一站式”解决方案。公司将销售核心“扎”在百荣,看中的正是这里的辐射力:“百荣的物流专线通达全国,采购商来一趟,原料、模具、包装甚至新品研发方案都能搞定。”
百荣B座3楼,“品客奶茶咖啡供应链”的总经理胡雪松,正带领团队把“雪花酪”卖成网红。一个想开茶饮店的创业者走进品客,从门店设计、菜单规划到技术培训、后期运营,都能在这里得到一站式服务。16年的行业深耕,让品客在河南13个地市建起实训基地,实现“郑州到地市、地市到乡镇”的无缝配送。更让人眼前一亮的是“全员直播”战略——去年一条短视频带火河南雪花酪,全国数百名创业者专程跑来学技术。35人的团队人人能出镜,让百荣从“幕后批发”走向“台前品牌”。
一个个优质品牌汇聚在百荣,正是这座商贸名城“品牌集聚、百花齐放”的生动缩影。
扎根管城,助力发展
百荣项目自落地以来,展现出显著的社会效益。经营管理部负责人给记者算了一笔账:1500余家商户,每家平均带动就业6到8人,加上物流、餐饮、保洁等配套服务岗位,总就业人数超过1.2万人。在稳增长、促消费方面,百荣同样成绩显著。作为管城区商贸龙头企业,每年“月饼节”“年货节”等旺季,商城交易量激增,直接拉动社会消费品零售总额增长。

站在百荣九层的观景平台俯瞰,南四环的车流如织,物流园区内货车穿梭,远处是正在建设中的配套写字楼和酒店。百荣世贸城的蓝图,远未定格。
对于像东方食品、品客这样的商户而言,百荣的平台价值正在持续放大。李磊透露,东方食品计划在百荣扩建研发体验中心,让客户“边尝边学边下单”;胡雪松则希望借助百荣的物流网络,把品客的实训基地模式复制到更多省份。
“我们将加快引进与培育具有行业影响力的供应链龙头企业,持续构建多元协同、辐射全国的现代化供应链生态。”经营管理部负责人表示,未来的郑州百荣世贸商城,将深耕商都沃土,继续发挥标杆引领作用,成为楼宇式批发市场的示范标准和行业标杆。
来源:管城发布
