【专题培训】呼伦贝尔市市场监督管理局对海拉尔区、鄂温克族自治旗食品生产企业检验员开展能力培训


【专题培训】呼伦贝尔市市场监督管理局对海拉尔区、鄂温克族自治旗食品生产企业检验员开展能力培训

4月22日,为进一步提升食品生产企业检验员专业能力,规范食品检验流程,夯实企业食品安全主体责任,筑牢食品生产源头安全防线,推动治理制售假劣肉制品、酒类专项整治工作落地见效,呼伦贝尔市市场监督管理局聚焦海拉尔区、鄂温克族自治旗食品生产企业实际需求,精准对接企业检验工作痛点难点,邀请市食品药品检验所专家闫铁炜进行授课指导,两地51家食品生产企业共53名检验人员参加培训。

开展食品生产企业检验员能力培训

培训内容紧密结合食品生产检验实际,以日常监管中发现的检验记录不规范、操作流程不标准等问题为切入点,通过案例剖析、现场答疑等方式,帮助参训人员扫清知识盲区、规范操作行为,切实强化企业出厂检验环节管控,助力专项整治工作走深走实。培训过程中,参训人员认真聆听、详细记录,积极参与交流探讨,主动请教检验工作中遇到的难点问题,专家逐一耐心解答,现场学习氛围浓厚。

此次培训重点强化了企业出厂检验相关技能,确保参训人员熟练掌握专项整治所需检验方法,能够规范完成出厂检验工作,切实将所学知识转化为实际工作能力。同时,有效填补了参训检验人员专业知识短板,进一步强化了检验人员的责任意识和规范意识,为海拉尔区、鄂温克族自治旗食品生产企业规范生产、保障食品质量安全,助力集中整治工作提供了有力技术支撑。

截至目前,已对阿荣旗、海拉尔区、鄂温克族自治旗共88家食品生产企业进行培训。下一步,呼伦贝尔市市场监督管理局将持续聚焦食品生产检验环节,常态化开展检验员能力培训和技术帮扶,本年度实现各旗市区食品生产企业培训全覆盖,不断完善企业自检自控体系,推动食品产业高质量发展,切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

监审:王治家

编审:葛晶晶

编辑:李   奇

供稿:食品生产监督管理科

*转载请注明来源:呼伦贝尔市市场监督管理局