为严守食品安全底线，切实守护群众餐桌安全，4月23日，师市市场监督管理局对莫索湾辖区开展假劣肉制品市场专项检查，守护居民“舌尖上的安心”。

执法人员聚焦农贸市场、商超、餐饮门店等重点场所，围绕肉制品来源资质、进货查验、储存条件、标签标识等关键内容，严格核查动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等相关资质，严查过期变质、假冒伪劣、来源不明肉制品，以及虚假宣传、以次充好等违法问题，确保来源可溯、去向可查，杜绝“问题肉”上桌。

检查过程中，执法人员现场向经营商户普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促经营者严格落实进货查验、索证索票制度，严把肉制品采购、销售、加工关。引导商户守法诚信经营，筑牢食品安全自律防线。

下一步，师市市场监督管理局将持续加大肉制品监管力度，强化常态化巡查与执法查处，畅通12315投诉举报渠道，及时回应群众诉求，以严格监管保障肉制品市场秩序，让市民买得放心、吃得安心！