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为进一步规范网络餐饮服务秩序，提升配送环节食品安全管理效能，充分发挥外卖骑手“流动哨兵”的社会监督作用，4月20日，永丰县市场监督管理局佐龙分局组织开展外卖骑手食安封签专题培训，面向外卖骑手普及网络餐饮食品安全封签使用规范，阐明封签闭环管理的重要作用与现实意义。

此次培训坚持党建引领、按需施教，聚焦外卖骑手日常工作痛点难点，由党建骨干、食品安全业务人员联合授课。培训现场，授课人员围绕食品安全相关法律法规，结合典型案例，深入剖析了食安封签在防范餐品污染、杜绝私拆篡改等方面的重要作用，详细讲解了封签的领取流程、标准粘贴规范及完整性查验要求，现场演示了不同品类餐品的封签粘贴技巧，确保骑手听得懂、学得会、用得上。

培训中，授课人员重点强调了配送环节的食品安全责任，明确要求全体外卖骑手严格落实“取餐必查、贴签必规范、破损必报备”的工作要求，配送途中发现封签破损、脱落、篡改等情况，需立即停止配送并及时反馈，坚决杜绝问题餐品流入消费者手中。同时，号召党员骑手亮身份、作表率，主动践行食安规范，带动身边骑手共同守护食品安全，着力打造“党建+食安”配送队伍。

在现场互动环节，工作人员向骑手们展示小程序“暖新通”的使用方法。骑手们积极提问，围绕配送中遇到的问题、配送中的应急处理等与授课人员深入交流，授课人员逐一细致解答，现场学习氛围浓厚。此次培训有效提升了外卖骑手的食品安全责任意识和规范操作水平，进一步强化了党建引领新业态治理的实效，推动网约配送群体党建工作与行业发展、民生保障深度融合。

下一步，永丰县市场监督管理局佐龙分局将持续强化党建引领作用，常态化开展食品安全培训和宣传活动，加强对网约配送环节的监督引导，推动食安封签全面规范使用，让党建红护航食安路，切实守护好群众“舌尖上的幸福”。