4月22日，省市场监管局督导组一行深入我州，通过听取汇报、查阅资料、实地检查、现场指导等方式，专项督导边销茶及网络餐饮食品安全整治工作。

督导组先后听取州、县专项整治工作进展、工作举措、成效亮点和问题短板汇报，细致核查整治方案、分工清单、隐患台账等佐证资料，全面掌握工作推进实情。

督导组深入玛沁县、久治县一线，实地检查边销茶经营门店、餐饮经营单位、外卖平台站点、大型商超等重点场所。重点查验边销茶进货渠道、标签标识、检验报告、进销货台账；从严核查入网餐饮单位资质公示、从业人员健康管理、后厨环境卫生、加工操作规范、索证索票落实、外卖封签使用等关键内容，现场指出行业问题，开展执法业务实操指导，明确整改标准、整改措施及完成时限。

督导组充分肯定我州阶段性整治成效，并就下步工作提出明确要求。一是提高政治站位，深刻认清边销茶与网络餐饮食品安全工作重要意义，层层压实属地监管、平台管理、经营主体三方责任，从严从细落实各项监管措施。二是坚持问题导向，紧盯证照公示、健康管理、后厨卫生、加工操作、原料管控等薄弱环节，加密巡查检查频次，靶向整治突出隐患，严肃查处违法违规行为，强化监管震慑。三是强化主体赋能，常态化开展食品安全法规及操作规范培训，严格落实责任承诺制度，引导经营单位守法自律、规范经营。四是强化示范引领，总结推广外卖封签管控等特色做法，以点带面补齐监管弱项，健全全链条监管体系。五是凝聚监管合力，深化部门协同，完善信息共享、联合检查、线索移送机制，持续规范边销茶及网络餐饮经营秩序，切实筑牢群众饮食安全防线。

下一步，果洛州市场监管局将以此次督导为契机，对标反馈要求，狠抓问题整改，深化专项整治，完善长效监管机制，全面提升食品安全治理水平，坚决守护群众舌尖上的安全。

来源：局食药科

编辑：郭彩虹

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