督导中发现，部分网络餐饮第三方平台审核把关不严、入网餐饮单位后厨卫生清洁不到位、索证索票不全，个别学校食堂食品留样不规范，少数肉制品经营户进货查验记录不完善。针对这些问题，督导组要求属地市场监管部门进一步压实企业主体责任，限期整改发现的问题；加强对网络餐饮服务平台的监管，督促其严格履行入网商户资质审核、日常管理等义务；强化学校和养老机构食堂的风险防控，保障师生及老年人饮食安全；持续深化制售假劣肉制品专项整治，严厉打击违法违规行为，切实维护群众饮食安全和合法权益。

督导组强调，扎实推进网络餐饮食品安全等专项整治工作，是深入贯彻落实市场监管领域2026年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署会议精神，全面落实省纪委监委及市场监管总局工作要求，进一步压紧压实各方责任的关键举措。必须切实增强使命感、责任感与紧迫感，不折不扣推动各项整治任务与措施落到实处。

督导组指出，定西市在网络餐饮食品安全等专项整治工作中反应迅速、推进有力，取得了阶段性成果，但部分入网餐饮单位资质信息公示不全、小作坊卫生条件不达标、基层监管力量相对薄弱等问题依然存在。下一步，要坚持问题导向，对发现的问题建立清单台账，明确整改时限与责任主体，确保整改彻底；要强化对网络餐饮平台的监督管理，督促其严格落实主体责任，严格审核入网经营者资质，规范外卖配送环节操作；要持续加大对制售假劣肉制品违法行为的打击力度，深入摸排线索，依法从严查处，形成有效震慑；要着力提升基层监管队伍业务能力，补充配强监管力量，健全协同监管机制，保障专项整治工作取得实效。同时，要注重建立长效机制，常态化开展监督检查，严防问题反弹回潮，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

定西市市场监管局主要负责同志陪同督导。