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为切实保障2026年“五一”、端午节期间人民群众饮食安全，营造安全、有序、放心的节日食品消费环境，4月29日下午，市市场监管局以视频形式召开全市市场监管系统“五一”和端午期间食品安全工作部署会议，对两节期间食品安全监管工作进行再动员、再部署、再落实。市局党委委员、执法稽查局局长温伟泉主持会议并讲话。

会议首先传达学习了国务院食安办、省局关于做好2026年“五一”和端午期间食品安全工作的相关部署要求，深刻分析当前节日食品安全监管形势，明确全市市场监管系统节日期间食品安全监管工作目标、重点任务与工作举措。会上通报了近期节令热销食品质量抽检情况，全面梳理抽检发现的风险隐患，提出针对性防控与处置建议。食品相关科室结合各自职责，分别围绕节日期间餐饮服务、特殊食品、食品流通、食品生产等环节监管重点作出具体安排，聚焦重点区域、重点品种、重点业态，细化检查事项、强化风险管控、压实监管责任。

会议强调，全市市场监管系统要坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实把节日食品安全监管作为当前重要民生任务抓实抓细。一要提高政治站位，扛牢食品安全政治责任。始终把保障群众饮食安全作为重要政治任务，绷紧食品安全这根弦，以高度负责态度守牢食品安全底线。二要聚焦关键环节，精准排查整治风险隐患。紧盯旅游景区、商场超市、农贸市场、餐饮聚集区、网络订餐等重点场所，围绕粽子、肉制品、乳制品、酒类、食用农产品等节令热销食品，加大监督检查与抽检监测力度，全面排查风险隐患，做到风险早发现、早管控、早清零。三要严管重点环节，深化重点领域集中整治。聚焦网络外卖、肉制品、养老机构食堂等重点领域与关键场景，强化全链条监管，严查违法违规行为，严格执法办案，强化行刑衔接，形成有力震慑，切实提升重点领域食品安全保障水平。四要强化协同联动，凝聚食品安全共治合力。加强部门协同、上下联动、信息互通，健全应急处置机制，严格执行节日值班值守、信息报送和投诉举报快速处置制度。快速高效处置食品安全突发事件与投诉举报，确保快速响应、妥善处置。

市局协助分管食品安全工作四级调研员、市局执法稽查局、市食药检中心分管领导，消保科、网监科、宣传科负责同志及食品相关科室全体人员在主会场参会；各县（市、区）市场监管局分管领导及食品相关股室负责同志在各地分会场参会。

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