肉类产品是百姓日常饮食中不可或缺的重要食品。为切实保障公众饮食安全，维护广大消费者合法权益，虎林市市场监督管理局现发布如下消费提示：

一、严选购买渠道

优先选择证照齐全、冷链完善的超市、品牌专卖店或餐饮门店。网购应认准资质齐全、信誉良好的商家，切勿轻信远低于市场价的“低价促销”，避免从流动摊贩、无证作坊购买。

二、细查标签与检疫证明

购买预包装肉制品及速冻调理肉制品，务必查验食品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件、生产许可证编号等信息。若标签标注“调理”“风味”字样，或配料表含水、淀粉、大豆蛋白等辅料，则属于调理肉制品，请按需选购，避免误认为是纯肉制品。购买生鲜肉应索取并查看“两证”，确保检疫合格。

三、观察产品外观状态

鲜肉应色泽自然、表面微干不黏手、肉质紧实有弹性，无异味、变色或异常渗水。冷冻调理肉制品包装应密封完好，无过量冰霜、变软或胀袋。腌腊肉制品应表面干燥、无霉斑或哈喇味；熟肉制品应避免购买出油、黏腻、胀袋或有异味的产品。

四、科学储存与食用

生熟分开，避免交叉污染。冷藏肉品0℃至4℃保存并尽快食用，冷冻肉品-18℃以下保存。冷冻调理肉制品严禁反复冻融，建议按单次食用量分装密封冷冻。食用前彻底加热，确保中心温度达标。

五、保留凭证依法维权

妥善保管购物小票、电子交易记录等凭证。发现变质、过期、掺假等问题，或食用后身体不适，请立即就医并保留证据，拨打12315热线投诉举报。

虎林市市场监督管理局提醒广大消费者：擦亮双眼、科学储存、充分加热，不轻信低价促销。同时呼吁经营者诚信守法经营，严把各道关口，共同营造安全放心的肉制品消费环境。