[老店记] – 沙园市场,越喧嚣越平静


[老店记] – 沙园市场,越喧嚣越平静

在找不到工作的前夕

如果说去年这时候研二的焦虑是不知道未来是否能够有个好工作的迷茫,那么现在研三的焦虑就是暂时找不到适配的好工作,但也知道自己未来还OK的一种笃定平静。

研究生的一个小目标即将实现,一百家广州美食店来到了 #93

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  个人开发

律鉴

劳动法律援助AI助手

感谢一路上提供支持的朋友们。从研一的课题,到一步步用 AI 实现所思所想,是一种在做着自己喜欢的事。

律鉴整体都是部署在我自己的电脑上,安全与隐私也是一部分的设计初衷,网页版暂时不会有,欢迎来找我详聊~

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沙园市场 初探

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  第一印象 

我对于沙园市场有比较多层次记忆,还记得是应该是第40多期左右,当时想要找一个当地居民非常多的市场逛一下。

于是就起了个大早,想要赶一次早集。那次从沙园地铁站出来之后呢,拐进小区里再到杂乱的菜市场。好像一切都没有什么不同寻常的地方,直到我一转身看到一排大约七家还是八家的烧腊店,灯光打在广式烧腊,排队的全是阿公阿婆,我就知道我来对了。

完美叉烧,10块钱叉烧10块钱烧肉,是我吃不完的程度

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  肠粉与烧鹅腿  

但是人要吃了早餐才有力气逛街,所以我直奔家肠粉,那是一家,我提前收藏,他们说是家常,十几年下楼就吃的小区味道。其实我对于老店又是好店的评判标准,可能真的只有一个原则就是屹立不倒

印象最深的是猪肝肠粉,从此我对于猪肝肠或者说肠粉也有一个概念。猪肝鲜滑,肠粉细腻。

当然,那么多烧腊店肯定放不会放过一个吃鹅腿的机会,于是我选了一家排队人最多的店买了一只鹅腿带到这家肠粉店来吃腿,后面发的朋友圈应该有5️⃣个人问我鹅腿是哪家的,后面还专门带王鲸鱼来吃过一次,满嘴留香,好好。

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还追吗 

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第一次来到好像不必有太多感悟,当时是一种是让我体会到市井气息的放松。第二次我是专门来散心的,想要好好的逛一下市场,不仅是逛果蔬,更是逛海鲜,还有看看摊位之间不同的价格是怎么样。找找有没有特色店看看哪些电视只有沙园市场有。但其实没有,它就是一个菜市场,无论是肠粉店还是烧腊店,网上的评价都是不必专门来。感同身受。

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不是说他不好,而是其实这就是周边居民很平常的日常生活,不是一种需要打卡的景点,甚至说静下心的收获,或许比举起相机更多

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再到第三次是今天,那是一种完成比较大任务之后的奖赏。虽然不是一种很深的成就,但总归来说也是一种完全心愿。这次我专门看了网上三四篇攻略,希望有一个更完善的打卡路径,但似乎事与愿违,我一到市场就开启了自由模式。

这次我发现了一家蒸饺店,我被我深深地被他一块一个的干蒸吸引,但一看发现他的各种饺子也是¥1一个,香芋饺、韭菜饺种类繁多。

这次我更深入居民区了一点,在各个街道各个巷子里都窜了一下。没什么收获,只是体验。

很神奇,每次我来都会买古早味,好像现场人工的就是比工厂的好,明厨亮灶比预制好。很便宜,真的很便宜。

写文章的时候下雨了,很应景,希望我们都被笃定地坚定地选择,即使没有被选择,自己也可以作出选择的决定。

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