4月29日，涪陵区市场监管局召开榨菜行业质量帮扶提升行动暨集中约谈会，组织全区54家榨菜生产企业负责人就当前榨菜生产环节存在的共性问题进行了集体约谈。

会上，该局负责人就刚出台的《榨菜行业质量帮扶提升行动工作方案》（以下简称《方案》）进行了说明。据悉，该局从商标培育和保护、标准完善、合规指导、智慧监管、包容审慎执法、添加剂管理、宣传引导等13个方面推出“硬核”举措，全面构建市场监管领域榨菜行业质量提升帮扶体系，维护“涪陵榨菜”品牌声誉，推动榨菜产业高质量发展。

根据《方案》，该局将依托智慧化监管平台，实现关键环节可视化监控、风险隐患智能预警，提升治理效能，力争全区榨菜生产企业“阳光工厂”设备安装率、数据接入率达到100%；同时，将为区内榨菜企业提供海外商标抢注风险预警，积极争取注册“涪陵榨菜”汉字地理标志证明商标，全方位保护“涪陵榨菜”金字招牌；强化标准引领，指导完善“涪陵榨菜”地理标志产品标准体系，增强产业竞争力；聘请专家制定榨菜生产加工小作坊《食品添加剂使用指南》等指导性文件，推动榨菜加工小作坊逐步实现标准化加工生产；聚焦高频问题实施靶向帮扶，强化榨菜行业消费投诉举报数据分析运用，采取技术专家现场释疑、问题查改指导等手段，指导合规生产，有效应对职业打假人恶意索赔行为，维护企业合法权益。

根据《方案》，该局秉持“服务型执法”理念，认真落实“首违不罚、轻微免罚”，推动执法从“事后惩戒”向“事前指导、事中帮扶”转变；同时，将定期组织开展食品安全法规培训，督促企业压实主体责任，严格食品添加剂的使用和管理，从源头保障榨菜质量安全；开展榨菜广告动态巡查，严查虚假广告行为。此外，将强化宣传引导，及时曝光违法违规案例，引导全行业严守质量底线、规范生产经营行为。

为推动《方案》落实落地，该局已成立深化榨菜行业质量提升帮扶工作专班，由主要领导每季度组织研究推进工作。同时，将密切分工协作、着眼长效推动，深入分析问题根源，推动建立安全监管、信息共享、联合检查等长效机制，为涪陵榨菜产业持续规范健康发展保驾护航。

该局负责人表示，将紧扣涪陵榨菜行业质量提升主线，设定量化成果指标，实行台账式管理，着力提升榨菜质量实效。同时，要求生产企业按照《方案》要求，从“生产过程控制”等6个方面，在规定时限内完成自查自纠，引导企业将质量管控、标准落地等举措走深走实，持续擦亮“涪陵榨菜”品牌质量底色，推动榨菜行业质量水平整体提档升级。

来源：食品一科

编辑：办公室（宣教科）