庄浪县市场监管局多措并举筑牢“五一”节前食品安全防线

“五一”假期将至，为有效防范化解食品安全风险，全力守护群众“舌尖上的安全”。近日，庄浪县市场监管局紧扣节日期间食品消费特点，提前谋划、主动作为，全面开展节前食品安全专项检查行动。

图·卧龙镇市场监管所联合派出所开展节前食品安全检查。席汉海摄

此次检查，以农贸市场、商场超市、食品批发、集体聚餐承办单位、网络餐饮单位、旅游景区周边食品经营店等为重点场所，以粮油、肉蛋奶、蔬菜水果、乳制品、酒水饮料、散装食品、保健食品、网红食品等为重点品类，以场所环境卫生、原料采购贮存、生产过程控制、添加剂使用、产品质量安全、标签广告宣传等为重点内容，严查食品生产经营单位资质是否齐全有效、从业人员健康证是否持证上岗、进货查验与索证索票制度是否落实、食品储存条件是否合规、生产操作流程是否安全，是否销售过期变质、“三无”、假冒伪劣及来源不明食品等违法违规行为，坚决遏制群体性食品安全事件发生。