马龙区聚焦人民群众“舌尖上的安全”，紧盯群众反映强烈的肉制品安全问题，采取统筹联动、靶向发力、标本兼治等举措，深入治理制售假劣肉制品问题，切实保障肉制品质量安全，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

坚持把肉制品安全整治作为重大民生实事抓紧抓实，强化顶层设计，凝聚监管合力。着力构建公安、农业农村、市场监管三方协同作战体系，建立健全信息共享、联合执法、线索移送、案件协查等机制，形成各司其职、密切配合、齐抓共管的工作格局。今年共开展跨部门联合执法7次，检查市场主体92家次，督促整改问题隐患21个，形成监管强大合力，有效破解职能分散、监管脱节等难题。

坚持问题导向、精准施策，紧盯重点领域、重点环节、重点主体，开展拉网式排查、靶向性整治，织密全链条监管防线。 向全区猪肉生产经营户发放《致全区猪肉生产经营户告知书》138份，严格督促落实肉类“两证两章”制度，强化农贸市场主办方入场资质核验责任，定期开展瘦肉精、兽药残留等检测公示；对生鲜超市、乡街子（集市）等猪肉经营场所开展全覆盖摸底排查，累计检查猪肉经营户117户，严防未经检疫、不合格猪肉流入市场；加大监督抽检，提高靶向抽检率，对不合格肉类食品采取及时溯源、通报、召回、整改等处置措施，严防严控系统性食品安全风险。今年以来，共开展肉及肉制品监督抽检19批次。

 坚持严字当头、标本兼治，加大案件查办力度，推动肉制品安全监管常态化、规范化。以“零容忍”态度严厉打击肉制品掺杂掺假、以假充真、虚假宣传、“两超一非”、私屠滥宰等违法违规行为，坚决取缔违法违规主体、严惩侵害群众利益行为，对违法行为发现一起、查处一起。截至目前，立案查处4起，罚没款1.2万元。

 强化宣传引导，共建共治，筑牢常态化监管根基。通过发布提醒告诫书、现场宣传讲解、以案释法等方式，广泛宣传食品安全法律法规和肉制品安全知识，强化经营主体法治意识、责任意识，引导群众科学消费、主动监督，营造人人关心、人人参与、人人守护食品安全的良好社会氛围，切实守护肉制品市场安全。