市市场监管局到广饶县督导节日市场食品安全监管工作

5月4日，市市场监管局党组成员、副局长段惠萍带队到广饶县督导节日市场食品安全监管工作。

督导组先后深入全福元超市、餐饮聚集区开展实地督导检查。在全福元超市，重点查看保健食品专区管理、散装食品标签标识、畜产品索证索票及生猪全链条信息化追溯等情况。在餐饮聚集区，随机抽查餐饮单位证照公示、后厨环境卫生、从业人员健康管理等情况，详细检查聚集区管理方食品安全主体责任落实情况，并结合“清洁厨房”示范街区建设工作，与企业负责人、县市场监管局相关负责同志进行深入交流，现场指导规范提升。

督导组强调，节日期间食品安全事关群众切身利益。市场监管部门要紧扣节日消费特点，充分发挥监管职能，持续强化食品安全监管工作，从严从实筑牢食品安全防线，全力保障节日市场消费安全。要持续加强大型商业综合体食品安全规范引导，推动网络餐饮聚集区管理主体与监管部门联动协同，常态化开展风险隐患排查，不断提升网络餐饮食品安全监管治理效能。