7位酒业专家激辩下沉区域市场,蓝海还是内卷序章?
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长江酒道

7位酒业专家激辩下沉区域市场,蓝海还是内卷序章?

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为何下沉?
存量博弈的战略转移
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为何失灵?
熟人社会的信任壁垒
◇
如何突围?
从“以战养战”到模式重构
执笔 | 姜 姜
编辑 | 骆 言
2026年,名酒企业不约而同将战略锚点指向县域市场。这片拥有超9亿人口、贡献近半社会零售总额的广阔天地,究竟是价值蓝海,还是内卷序章?
长江酒道特邀七位行业资深专家,围绕“为何下沉”“遭遇哪些水土不服”“究竟该怎么干”三大议题展开观点交锋。从存量博弈的必然逻辑,到熟人社会的信任壁垒,再到“以战养战”“模式重构”“长期主义”的路径分野,专家们各抒己见、激烈争鸣,为行业呈现了一场关于县域市场破局的思想盛宴。
李 童:华策咨询创始人
邵伶俐:创为酒业咨询董事长
丁永征:北京正一堂战略咨询机构总经理
侯 帅:明睿咨询创始人
王 涛:和君咨询高级咨询师
王伟设:设问酒道工作室创始人
杨金贵:北京太和金樽文化有限公司、山东酒优盟文化有限公司总经理
1
为何下沉?
存量博弈的战略转移
对于酒企下沉县城的底层逻辑,专家们形成了高度共识:这是一场在存量竞争时代,由经济周期、行业周期和消费结构变迁共同推动的战略大转移。
9
长江酒道(8)
名酒企业为何不约而同将战略锚点指向县域市场?

9:37

李童

23”
企业从做广度到做深度是发展规律。同时,人口回流带来了新机遇:大城市生活压力大,此前被吸纳的外来人口近年来明显回流,原来空心化的县城、乡镇消费人群正重新聚集,带来了新的市场增量。

丁永征

24”
未来10年中国经济将发生根本性转变,消费者工作、生活和收入充满不确定性,消费将更趋谨慎。名酒企业的“大战略”也将从过去的“城市化、高端化”逐步调整为“高地化、县城化、精细化”的新运营逻辑。

侯帅

14”
名酒价格尚未真正下沉到百元以内,在县域市场的投入仍相对分散。这恰恰是本地酒厂和先行者精耕细作、构建壁垒的宝贵窗口期。
11:21

王涛

47”
县域市场体量诱人——中国县域人口超9亿,GDP占比已提升至42%,零售总额占比达49%。县域居民家庭负债率低、自住房比例高,财务结构稳定,消费抗周期能力显著优于高线城市。叠加城镇化加速,县域大众消费正从低端向中高端转移,品质型消费以每年15%-20%的速度增长,100-300元中段盒装酒占比超50%。预判至“十五五”末,低线城市个人消费新增占比有望超六成。

杨金贵

43”
此轮下沉潮源于三条逻辑。一是市场结构必然选择:一、二线市场存量内卷、高端价格倒挂严重,而全国近2000个县级行政单位长期由区域酒企把持,名酒渗透率低,空白明显。二是消费升级传导红利:县域婚宴、家宴等刚需场景为主,抗周期能力强。三是渠道重构降维机会:县域渠道链路短、终端话语权集中,名酒可以直控终端模式绕开传统省代、市代壁垒,实现低成本渗透。
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2
为何失灵?
熟人社会的信任壁垒
当名酒带着深度分销、扫码红包下沉县城,却发现利器难奏效。专家们直指核心矛盾:县域熟人社会与信息平权,各自道出了不同的“水土不服”。
3
长江酒道(8)
为什么名酒企业带着深度分销、扫码红包下沉县城,却发现利器难以奏效?

14:02

李童

12”
大家对扫码红包这套形式已经司空见惯了。任何新工具刚出来时参与度都高,玩久了新鲜感一过,效果自然打折扣。

王涛

27”
县域存在信任与操作壁垒。消费主体中老年群体对新事物的接受度和信任度有限,加之大量“开盖酒”“无损酒”低价抛售,进一步降低了消费者对正规渠道的信任感。渠道结构上,乡镇市场的夫妻老婆店受资金、仓储等限制,难以承载品牌化、体验式的中高端白酒培育。
14:33

杨金贵

33”
县域是典型的熟人社会,消费决策高度依赖本地烟酒店老板、宴席操盘手等关键意见领袖的口碑推荐。品牌在这里是加分项,但不是决定项。深度分销只解决了“买得到”,并未解决“有人愿意推、有人愿意信”的核心信任问题。短期的渠道铺货和促销,远不足以撼动区域酒企多年经营形成的情感与口碑积淀。
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3
如何突围?
从“以战养战”到模式重构
下沉县城该怎么打?专家们路径分野鲜明:有主张“以战养战”平衡推进,有强调“模式重构”颠覆传统,也有坚守长期品牌深耕。他们各抒己见——
11
长江酒道(8)
名酒企业该怎么打,才能从下沉县城市场中突围呢?

15:11

李童

23”
选择收割还是品牌化,要视企业自身资源而定。如果你要走品牌化的路,这是漫长的过程,需要足够的耐心和持续的资源支撑。如果支撑不了,走这条路就要谨慎。但从长远来看,在县城的“慢功夫”才是真正的“快车道”。

邵伶俐

26”
不要对县域市场抱有“舒适区”的幻想。县城同样很卷,同样需要真金白银的投入和长期竞争。企业真正需要做的,不是将县城视为一个捡漏的市场,而是将过去过度集中于市区的资源、人力和资金,向县级市场做一次战略性的再分配和再重视。

王涛

24”
建议采取“以战养战”策略:短期收割50-300元价位消费升级需求,建立品牌认知;长期从熟人社会向品牌教育过渡,坚持长期主义。窗口期发达县城2-3年,中西部3-5年,但数字平台、名酒数字化、直播电商正快速缩短这一进程。
16:18

王伟设

21”
传统渠道深耕县级市场必然失败,价格战难以为继。破局之道在于模式重构:实行县乡平级代理,导入数字化管理系统,建立F2B2C模式。增设新零售前置仓,将渠道扁平化结余投向新零售配送,从根本上破解效率与成本难题。

杨金贵

35”
县域市场已彻底告别“躺赚”时代。对只靠信息差和渠道垄断的玩家,舒适期已结束;但对能深耕本地场景、做好本地化服务、持续沉淀口碑的玩家,未来3至5年仍是黄金窗口期。酒企要忘掉“降维打击”的傲慢,将短期活动优势转化为长期的市场竞争力,核心在于本地化运营能力。
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排版:程 节 美编:付佳雪
编校:龚秦川 签审:刘 彬
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