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全国均价：4.83 元 / 斤（9.66 元 / 公斤），同比较去年同期 -2.62 元（-35.1%），处于近年低位。成本线：养殖成本约5.5–6.0 元 / 斤，行业深度亏损（每头亏 300–500 元）。

分省行情（元 / 斤）

华北

北京 / 天津 / 河北：4.9–5.1（跌）

山西 / 内蒙古：4.8–5.0（平）

东北（低位承压）

辽宁：4.7–4.9（跌）

吉林：4.6–4.7（跌）

黑龙江：4.6–4.8（平）

华东（高价区）

上海 / 浙江：5.0–5.3（跌）

江苏：5.1–5.2（平）

安徽 / 山东：4.9–5.2（跌）

福建：4.8–5.1（平）

江西：4.6–4.7（跌）

华中

河南：4.8–5.1（跌）

湖北：4.7–4.9（跌）

湖南：4.7–4.8（平）

华南

广东：4.9–5.2（平）

广西：4.7–4.8（跌）

海南：4.1–4.3（平）（全国最低）

西南

重庆 / 四川：4.7–4.9（跌）

贵州：4.5–4.7（跌）

云南：4.6–4.8（跌）

西北

陕西：4.8–4.9（跌）

甘肃 / 宁夏 / 青海：4.8–5.0（平）

新疆：4.6–4.8（平）

核心走势与逻辑

节后普跌、北低南高：五一后消费走弱，屠宰压价；东北 / 西南低位，华东 / 华南销区价高。

供应宽松、出栏增加：前期母猪存栏高位，5 月出栏量惯性增长；头部猪企放量，散户被动压栏与集中出栏并存。

消费疲软、支撑不足：终端白条走货放缓，批发市场成交清淡，缺乏涨价驱动力。

期货同步偏弱：生猪主连收盘11358 元 / 吨，短期难改弱势震荡。

短期预判（3–7 天）

基调：偏弱震荡、局部企稳，均价或在4.75–4.90 元 / 斤区间波动。

关键观察：

出栏节奏：若散户集中出栏放缓，局部或现小幅反弹；

消费恢复：需看终端需求是否回暖，带动屠宰开工率提升；

政策信号：关注收储等调控措施落地情况。

什么时候真正反转上涨？（8 月后）

时间：2026 年 8 月起，趋势性上行；四季度见全年高点（6.5–7.5 元 / 斤区间）。

逻辑（周期见底）：

能繁母猪持续去化：从 2025 年 7 月高点 4042 万头 降至 2026 年 3 月 3904 万头，下半年将传导至生猪出栏，供应明显收缩。

亏损倒逼产能出清：自繁自养每头亏 300–500 元，散户加速退出，行业产能向头部集中，后期供给弹性下降。

消费旺季叠加：中秋、国庆、冬至腌腊、元旦春节，四季度为传统消费高峰。

风险提示（可能打乱节奏）

利空：集团继续压价放量、收储迟迟不落地、突发疫病集中抛售。

利多：提前收储、大面积惜售压栏、气温异常导致消费提前回暖。

给你的操作建议

本周（5.6—5.10）：避免恐慌性集中出栏，分批卖、留标猪，观察 4.75–4.85 元 / 斤 支撑。

5 月中旬后：企稳回升期，不盲目压栏赌大涨，逢反弹分批出栏，锁定利润。

7—8 月：可择机二次育肥或补栏仔猪，博弈下半年趋势性上涨。