违法事实：执法人员现场检查发现，该店在外卖平台上未公示菜品的主要原料。

法律依据：违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监管办法》第三十二条的规定给予政处罚。

处理结果：给予警告行政处罚。

案例解读：“盲盒”式点餐，砸的是自家招牌！不公示原料，消费者无法规避过敏源、难以判断食材质量，健康风险暗藏。对商家而言，这不仅是漠视消费者知情权，更是亲手摧毁信任基石，一旦引发纠纷或事故，将面临信誉崩塌与法律严惩的双重打击。

违法事实：执法人员现场检查发现，该店存在经营场所卫生脏乱的问题，违反了食品安全操作规范。

法律依据：违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第一项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第十三项的规定给予处罚。

处理结果：给予警告行政处罚。

案例解读：后厨脏乱差，何谈美食安全？烧烤业态本就高危，脏乱环境是细菌滋生的温床，本质上是用顾客的健康为管理懈怠买单。这不仅是对法律红线的触碰，更是对行业基本良知的背离。对商家而言，干净的后厨不是“加分项”，而是不可逾越的“生存线”。任何在卫生上的妥协，都是在亲手酿造食品安全事故。

违法事实：执法人员现场检查发现，该店在外卖平台上未及时更新其线上经营资质。

法律依据：违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条的规定，依据《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第三十二条的规定给予处罚。

处理结果：给予警告行政处罚。

案例解读：资质“摆烂”，等于主动“裸奔”！线上资质并非一劳永逸的“装饰”，而是动态有效的“电子身份证”。公示过期资质，相当于在监管部门眼中“主动隐身”，在法律上已滑向“无证经营”的边缘。 这不仅让消费者无从核验，更让商家自身陷入巨大的合规风险，是典型的因小失大、自毁根基。