开业第一天，我们想把邻居的胃留住。

这家店在巷子最里面，装修了三个月。隔壁卖水果的大姐每天路过都要问，到底卖什么。我说卖饭，她不信，说这巷子里五家饭店都黄了。我说我们不一样。

真的不一样。我们厨房不大，但炒菜师傅是从老家请来的。前一份工作在工厂食堂，他觉得憋屈。他说想把用了十几年的配方端上桌，不是那种超市买来的调料包味道。你懂的，就是小时候吃席，蹲在灶台边闻到的那种烟火气。

开业前三天，全场菜品6.8折。 不打五折，是因为五折算下来我们要亏本。六八折刚好，能让你尝到真材实料，我们也不至于赔到关门。汤是骨头熬的，米是东北运的，菜是早市挑的，每一口都算数。

我们有个规矩。点多了会劝你少点，吃不完了会帮你打包。不会因为你消费少给脸色，也不会因为你催菜就慌张。后厨出菜慢一点，但每一盘都是热的。凉了的菜，你退，我们重新做。

巷子里停车不方便，但门口有电动车位。带孩子的来，我们备了儿童座椅，不额外收钱。等菜的时候，送你一碟花生米，是免费的。扫码点单不会用没关系，喊一声服务员，立马有人过来。服务员都是附近招的，说话带点本地方言，听着亲切。

我们店的招牌菜，你记一下。红烧肉，肥而不腻，配饭能吃三碗。酸菜鱼，鱼片嫩滑，汤底酸爽。还有一道辣子鸡，干香酥脆，连辣椒都想吃掉。

开业第一周，每天限量送50份手工冰粉。冰粉是店里大姐手搓的，加了红糖和花生碎。吃辣了来一口，舒坦。送完就没有了，不是搞饥饿营销，是搓多了手酸，实在供不上。

我们算过一笔账。一顿饭人均30到50块，比外卖实惠，比快餐有温度。你带家人来，点三个菜，加个汤，一百出头。剩下的钱还能买杯奶茶。一个人来，点个盖饭，15块，吃得饱饱的。

开业三天内，每桌送一张会员卡。 下次来直接打九折，不限次数。不记名，谁拿着都能用。送完了就没了，所以早点来。你来吃饭，我们只想让你记住这个味道。下次饿了，能想起我们。

店里没有大屏幕电视，没有震耳的音乐。我们准备了无线网络，密码贴在桌上。想安安静静吃顿饭，或者跟朋友聊聊天，这里挺合适的。碗碟都是自己洗的，没有洗洁精残留。筷子是木头的，用一段时间就换。

我们不怕你挑刺，怕你不敢来。开业这一周，每天下午五点到八点，店长亲自站在门口。有什么不满意，当面说，马上改。菜咸了，重新炒一份。汤淡了，加点盐端回去。我们不怕麻烦，怕你吃完以后再也不来。

地址就在巷子往里走，门口挂了两串红灯笼。找不到可以打电话，我们派人去接你。

这篇不是广告，是邀请。我们都是普通人，开家小饭馆，想过安稳日子。你来吃顿饭，我们交个朋友。就这样。