内黄县市场监管局扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动
为进一步规范网络餐饮服务经营行为，保障消费者饮食安全，内黄县市场监管局扎实开展网络餐饮食品安全专项整治行动，切实筑牢网络餐饮食品安全防线。
专项行动开展以来，内黄县市场监管局实行“线上监测+线下核查”监管模式，线上强化平台监测，全面核查商户经营资质，严厉打击无证经营、证照不符、虚假公示、“幽灵外卖”等违法违规行为。对辖区网络餐饮第三方平台开展例行约谈，督促平台严格落实入网商户资质审核、日常动态管控、问题商户处置等主体责任，从源头规范入网经营行为。
线下执法人员深入入网餐饮实体店，重点检查后厨环境卫生、食材采购贮存、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范、“三防”设施配备等情况，严查使用过期变质食材、索证索票不全、加工操作不规范等问题。同时，督促商家诚信经营，主动提升食品安全管理水平，形成“监管有责、平台尽责、商家自律、群众监督”的齐抓共管格局。
截至目前，累计检查入网餐饮经营单位350余家次，督促整改食品安全问题15个，博得炒面、小刚拉面等5家因后厨环境卫生不达标等问题被责令整改（现已全部整改完毕），小龙菇麻辣香锅、正宗安阳扁粉菜等5家因环境卫生不达标等问题要求平台将其下线，需经整改验收合格后方可重新上线。“内黄小飞燕”特色灌肠店因“三防”设施缺失、造成产品包装袋内混有异物等问题被我局依法立案调查。
下一步，内黄县市场监管局将重点强化日常监管，压实网络经营平台及餐饮单位主体责任，加大案件查处力度，严厉打击网络餐饮食品安全违法行为，切实保障人民群众饮食安全和消费权益。
