呈贡龙珠饭店|没装修、不营销,本地人从小吃到大


呈贡龙珠饭店|没装修、不营销,本地人从小吃到大

大家好呀,我是琳琅,感谢你能点开。如果喜欢我的分享就请点击下方名片关注我,给你分享昆明的新鲜事、好去处、好味道。(部分图片源于网络|侵删)

在呈贡老城区的兴呈路上,有一家开了38年的老店——龙珠饭店

是一代代呈贡人的“味觉根据地”,从儿时的满月酒、长大后的婚宴,到日常家庭聚餐,但凡要吃口地道滇味,本地人第一个想到的,永远是它。

1988年开店,一晃就是38年。老板的想法很简单:“就想给大家一个像家里一样吃饭的地方”。

依然是云南式看菜点,食材就摆在明档里,新鲜的蔬菜水灵灵的,洗干净码放整齐,指着哪样就能炒哪样。调料只用太和豆豉、拓东酱油这些老牌子,卤水不加色素,冬菜手工腌制,每一步都按着老滇菜的规矩来,不偷工、不敷衍。

每天平均300多人来吃饭,10桌以上的宴席得提前半个月订,靠的从来不是营销,是实打实的新鲜、实惠、分量足。

闭眼点不踩雷,每道菜都是老呈贡味道

✅ 龙珠砂锅鸡:镇店王牌,一口暖到骨子里

懂吃的老饕,落座第一句准是“先来一份砂锅鸡” 。

整只鸡塞进三七根,慢火细炖几个小时,端上桌时汤还在轻轻翻滚,香气直往鼻子里钻。鸡肉炖得耙软又不烂,轻轻一夹就脱骨,入口全是鸡肉的鲜甜;汤汁清亮醇厚,混着三七淡淡的药香,不油不腻,喝一碗从喉咙暖到胃里,连汤都舍不得剩 。

✅ 薄荷炸排骨:外酥里嫩,解腻又过瘾

排骨炸得金黄酥脆,咬下去“咔嚓”响,里面的肉却嫩得淌汁。薄荷的清凉中和了油腻,越嚼越香,不齁不燥,不管是下饭还是下酒都合适 。

✅ 豆腐圆子白菜汤:家常到骨子里,老少都爱

每桌必点,豆腐混着肉剁成圆子,个头实在,吃着没有一点豆腥气。配上软乎乎的霜打白菜,汤清味鲜,清淡不寡淡,老人小孩都爱吃,像极了家里妈妈做的味道。

还有千张肉、莲子烧皮、各种时令小炒,锅气足、味道正,分量大到惊人,人均40-50元就能吃到撑,学生党、上班族随便吃都不心疼。

现在的网红店换了一批又一批,装修越来越精致,味道却越来越敷衍。但龙珠饭店不一样,38年位置没变、味道没变、价格也实在,像个沉默的老熟人,默默陪着呈贡人长大、变老。

在这里,不用拘谨,不用拍照打卡,大口吃肉、大碗喝汤,和家人唠唠嗑、和朋友聊聊天,满屋子都是烟火气,舒服又自在 。

听说老店要搬迁到对面沃尔玛旁边,空间更大了,但老板表示:“味道不会变,价格也不会涨,就想继续给大家做家常滇味”。

📍地址:呈贡区兴呈路5369号

⏰时间:11:00-21:00

💰人均:40-50元