2026年5月15日小麦市场日报:新陈交替陈麦承压,市场重心缓步下移


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一、整体行情概况
今日国内小麦市场稳中偏弱运行。全国小麦市场均价2520.44 元 / 吨,较上一工作日下跌4.71 元 / 吨,环比跌幅 0.19%;月环比下跌 2.05%,同比上涨 3.53%。当前面粉企业整体加工需求平淡,原料收购心态偏谨慎,仅维持刚需补库节奏,带动小麦市场价格稳中有降。
二、后市行情关键影响因素
短期国内小麦市场预计维持稳中缓降格局,核心原因如下:
- 供应端
:2025 年产存量粮源整体偏紧,湖北新麦进入零星上市阶段;市场陈粮流通投放量有限。 - 需求端
:制粉行业整体需求乏力,部分面粉企业逢低补库陈麦;饲料企业开始关注新麦上市进度及替代采购机会。 - 市场心态
:业者普遍看好新麦产量及上市行情,陈粮持货主体出货意愿积极;面粉企业经营压力较大,原料收购整体保守谨慎。
三、主流区域市场行情
河北市场:小麦净粮主流成交价 2480-2560 元 / 吨,较上一工作日下跌 5 元 / 吨。粉企坚持刚需谨慎补库,部分企业随行就市下调收购报价。
山东市场:小麦净粮主流成交价 2500-2550 元 / 吨,较上一工作日大跌 18 元 / 吨。厂家多搭配粮库轮换麦补充生产,市场散粮流通量偏少,多家企业下调高价粮源报价。
河南市场:小麦净粮主流成交价 2470-2545 元 / 吨,价格整体维稳。新麦上市节点临近,面粉厂开工及加工需求偏弱,收购心态谨慎,局部报价小幅随行调整。
安徽市场:小麦净粮主流成交价 2495-2540 元 / 吨,行情保持平稳。市场散粮可流通货源有限,厂家加工需求不足,以谨慎刚需补库为主。
江苏市场:小麦净粮主流成交价 2530-2575 元 / 吨,价格持平。部分厂家依托粮库小麦搭配生产,购销实行以质论价,低位优质粮源收购难度较大。


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市场行情瞬息万变,请投资者根据自身情况谨慎投资。