迅速行动!鄠邑区市场监管局严查3.15晚会曝光”问题鸡爪”

针对央视3·15晚会曝光的川渝地区多家食品企业违规使用双氧水浸泡漂白鸡爪、生产环境脏乱差等严重食品安全问题，鄠邑区市场监管局以问题为导向，在全区迅速开展“问题鸡爪”专项排查。

一是对辖区涉及鸡爪制作的熟食加工作坊，开展全覆盖、全要素监督检查，重点排查是否存在违规使用过氧化氢（双氧水）等非食用物质、食品添加剂使用不规范、生产经营环境脏乱差、从业人员无健康证、进货查验记录不完整等问题。

二是加大对商超、便利店的检查力度，重点核查是否销售晚会曝光的成都市蜀福香食品有限责任公司、成都市明扬食品有限责任公司、重庆市曾巧食品有限公司生产的“问题鸡爪”，严防涉事企业违规产品流入市场。

三是以农贸市场为重点开展冻禽肉检查，详细核查冷冻禽肉的来源资质、索证索票、检验检疫证明及进销台账，仔细检查储存温度是否达标，严防过期、变质及来源不明冷冻禽肉流入市场。

截至目前，未发现315晚会曝光问题商品及违法违规行为。下一步，鄠邑区市场监管局还将持续开展监督检查工作，严厉打击违法违规行为，保障辖区食品质量安全。