约谈促规范 检查护安全|克东县市场监督管理局筑牢网络餐饮食品安全防线

为切实保障群众舌尖上的安全，规范网络餐饮经营秩序，压实第三方平台主体责任，近日，克东县市场监督管理局对辖区网络餐饮第三方平台开展集中行政约谈，并同步开展线上巡查+线下实地一体化监督检查，以严管严控守护外卖消费安全。

约谈会上，执法人员重点围绕现行《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》 与即将施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》 进行系统解读，明确平台法定责任与监管要求，引导平台知法、懂法、守法、用法。

线上，执法人员通过网络餐饮第三方平台数据巡查、入网商户信息核验等方式，重点检查商户资质公示、证照有效性、经营信息真实性等内容，精准排查线上违规经营线索，确保入网经营主体合规有序。

线下，执法人员采取实地走访、现场核查的方式对入网餐饮单位进行监督检查，重点核查后厨环境卫生、食品原料采购、加工操作规范、餐饮具消毒、从业人员健康管理等情况，对发现的问题现场督促整改，依法规范经营行为，坚决守住网络餐饮食品安全底线。

下一步，克东县市场监督管理局将持续强化网络餐饮全链条监管，常态化开展线上巡查与线下核查，以严管严控守住食品安全底线，保障群众外卖点餐安全、放心。