直击 3・15!乌拉特前旗市场监督管理局严查曝光问题食品,守护群众饮食安全

为深入贯彻落实“四个最严”要求，切实守护群众“舌尖上的安全”，针对2026年央视3·15晚会曝光的无骨鸡爪等食品安全领域突出问题，乌拉特前旗市场监督管理局以“零容忍”态度第一时间开展拉网式排查，坚决筑牢食品安全防线。

此次专项检查聚焦曝光问题核心，实施全链条精准监管。生产环节重点排查肉制品加工小作坊，严查使用工业级双氧水漂白、超范围超限量使用添加剂、车间卫生不达标、从业人员无健康证上岗等违法行为，逐一核查原料采购索证索票、添加剂使用台账，确保生产过程合规可控。流通环节以农贸市场、商超便利店、冷冻食品经营户为重点，针对无骨鸡爪、草莓等食品，重点检查进货查验、冷链追溯、储存条件，严禁不合格产品流入市场。同时，执法人员联合第三方检验机构，随机抽取经营主体开展食品安全抽样检验工作，对此次曝光的食品进行重点抽样。

行动中，执法人员坚持“检查与普法并重”，通过现场指导、法规宣讲，督促经营主体落实食品安全主体责任。对排查发现的台账记录不全、卫生条件不达标等问题，当场下达整改通知书，责令限期整改到位。

下一步，乌拉特前旗市场监督管理局将持续保持监管高压态势，深化“回头看”行动，巩固专项检查成果。同时，鼓励群众参与监督，构建“社会共治+精准监管”长效机制，以实际行动守护辖区群众饮食安全，不断提升群众获得感、幸福感、安全感。