玉林市市场督管局多措并举学习宣贯《网络餐饮服务食品安全监督管理规定》 推进网络餐饮食品安全问题治理

玉林市各级市场监管部门近期迅速行动，深入学习贯彻落实‌2026年1月27日发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第123号），结合辖区实际，分层分类开展系列宣贯指导工作，全面压实网络餐饮服务平台提供者和入网餐饮服务提供者的主体责任。

针对网络餐饮服务链条长、主体多的特点，统筹指导各县（市、区）市场监管局因地制宜推进学习宣贯工作。通过组织召开专题培训班，对辖区美团外卖、淘宝闪购、京东外卖合作商进行系统解读，督促平台建立健全资质动态核验机制，重点围绕平台审查义务、“幽灵外卖”防范及罚则条款等内容进行深入讲解，强化警示教育和责任意识。创新宣贯方式，督促指导平台提供者开展内部培训，重点解读入网餐饮服务提供者在主体责任、人员配备、过程管控、风险防控等方面的法定要求。积极深入外卖配送站点，向外卖配送员系统解读新规，强调配送员在实地核查中的“前哨”作用，鼓励其发现并举报食品安全问题，延伸监管触角。截至目前，累计指导平台第三方运营机构20家次、入网餐饮服务经营者286家次，推动新规要求传导到一线。

下一步，玉林市各级市场监管部门将持续加大宣贯力度，强化执法检查，畅通投诉举报渠道，鼓励配送员担任义务监督员，构建政府监管、平台自律、社会参与的网络餐饮食品安全共治格局，切实守护群众“舌尖上的安全”。