惠农区市场监督管理局迅速开展“3·15”晚会曝光鸡爪产品专项排查整治行动

一、快速响应，全面排查风险隐患

本次行动以“全覆盖、零容忍”为原则，执法人员以大中型商超、农贸市场、社区便利店、休闲零食店以及食品生产企业、食品加工小作坊为重点场所，对“3·15”曝光的涉事企业产品及同类卤制肉制品、泡椒凤爪等进行“地毯式”清查。重点核查在售鸡爪产品的进货渠道、生产日期、保质期及配料表，严格查验供货商资质、进货台账、检验检疫合格证明及产品检测报告，确保来源可溯、去向可查。

二、靶向发力，严查违法违规行为

针对晚会曝光的核心问题——违规使用双氧水进行食品漂白，执法人员紧盯食品添加剂管理这一关键环节。在排查过程中，重点检查经营户是否存在超范围、超限量使用食品添加剂，以及非法添加非食用物质的“两超一非”违法行为。同时，执法人员深入排查疑似从河南亿丰电子新材料有限公司、四川眉山金山制药有限公司等涉事上游企业流出的非法食品级双氧水线索，严防此类化学物质流入食品生产流通领域。

三、强化宣传，压实企业主体责任

坚持“执法检查与宣传教育并行”的原则，执法人员现场向食品经营者普及食品安全法律法规，通报“3·15”晚会曝光的问题详情，督促经营者切实履行食品安全主体责任，立即开展自查自纠，严格把控进货查验关，坚决杜绝来源不明、问题涉事的食品上架销售。同时，通过现场讲解引导消费者在选购鸡爪等休闲食品时，尽量选择正规渠道，不购买异常白净、气味刺鼻的产品，并提醒消费者如发现问题食品，可及时拨打12315热线进行投诉举报。

四、举一反三，筑牢长效监管机制

截至目前，此次专项行动共出动执法人员34人次，检查食品经营主体97家，暂未发现“3·15”晚会曝光的涉事品牌产品流入我区市场。下一步，惠农区市场监管局将以此次专项行动为契机，举一反三，在全区范围内持续开展食品安全突出问题集中整治，聚焦卤制品、肉制品等民生消费重点品类，加大常态化监督抽检频次和日常巡查力度。对查实的违法行为，将严格按照市场监管总局的要求，依法依规严厉处罚，持续保持高压严打态势，坚决维护公平有序的市场环境，切实守护广大消费者的合法权益。

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