2026年3月18日小麦市场日报:供应偏紧助推价格普涨,短期重心或继续上移

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核心概览： 今日全国小麦价格普遍小幅上涨，市场散粮供应偏紧格局未改，厂家提价促收。

一、价格变动综述

据监测，2026年3月18日，全国小麦均价为2581.62元/吨，较上一工作日上涨18.24元/吨，涨幅0.71%。从更长周期看，月环比上涨2.82%，同比上涨7.63%。

二、市场动态与驱动逻辑

1. 供应端：基层持粮主体（粮商、农户）惜售情绪依然偏高，市场散粮流通量持续偏紧，是支撑价格上涨的核心因素。

2. 需求端：面粉加工企业为维持生产，部分继续提价促收。但需注意，部分企业因原料成本高企已出现加工亏损，被迫下调开工负荷，或搭配政策性粮源、消耗前期库存来补充生产，对高价粮的接受能力和调价心态趋于谨慎。饲料企业采购仍相对积极。

三、后市价格关键影响因素预测

预计短期内小麦市场价格重心仍将上移，但上涨速度可能放缓，主要基于以下因素：

• 供应：市场散粮货源整体偏紧，但局部地区或出现阶段性出货，供应略有增加。同时，政策性小麦持续投放市场，可形成一定补充。

• 需求：面粉企业加工需求出现分化，部分有所下降；饲料需求仍有支撑。

• 市场心态：粮商群体心态分化，部分继续看涨惜售，部分则选择逢高获利出货。面粉企业在亏损压力下，采购和调价行为将更加谨慎。

四、主流市场具体行情概述

今日主产区市场价格普遍上行，但涨幅不一：

分市场简析：

• 河北、河南、安徽：散粮到货情况不理想，厂家提价促收意愿较强，涨幅相对明显。

• 山东、江苏：厂家通过搭配粮库小麦、消耗库存等方式补充生产，对市场散粮的依赖度略有分化，价格上涨幅度相对温和。

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• 本文仅供参考，不构成投资建议。

• 市场行情瞬息万变，请投资者根据自身情况谨慎投资。