介休市市场监督管理局关于征集肉及肉制品、网络餐饮食品违法线索的通告

为深入开展食品安全突出问题专项整治，着力解决肉及肉制品、网络餐饮食品安全领域群众反映强烈的突出问题，依法严厉打击违法行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”,介休市市场监督管理局决定面向社会各界公开征集有关肉及肉制品、网络餐饮食品安全领域违法线索。

一、征集时间

通告发布之日起至 2026 年 12 月底。

二、征集范围

（一）肉及肉制品领域

1.牛（羊、驴）等肉制品掺假掺杂。

2.肉制品生产企业、小作坊、批发市场、农贸市场、农村集市、学校周边、集中用餐单位食堂、校外供餐单位、中央厨房、社会餐饮门店等采购、销售、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类，使用腐败变质、超过保质期的肉及肉制品制售食品。

3.网络经营产品虚假宣传、违法广告等。

（二）网络餐饮食品领域

1.未取得经营资质、借用证照、使用假证照、经营场所与许可地址不一致等“幽灵外卖”问题，伪造、变造证照，证照过期或已注销，未按许可证载明的主体业态、经营项目提供网络餐饮服务等。

2.线上未公示经营资质、经营场所、菜品名称、原料名称等信息或公示信息不真实等。

3.超范围、超限量使用食品添加剂；非法添加非食用物质或非食品原料，经营环境脏乱差、加工操作不规范、未使用封签等方式对食品进行密封，进货查验不规范、从业人员无健康证明、“三防”措施不到位等不符合操作规范问题。

4.未按规定向市场监管部门备案，未对入网餐饮服务提供者行为开展抽查监测、制止违法行为，未依法登记、审查入网餐饮服务提供者资质信息等平台管理缺失、责任“悬空”问题。

三、线索征集说明

（一）提倡实名举报。请举报人尽可能提供详细线索，包括违法行为发生时间、地点、涉及主体、具体事实及相关证据（如图片、视频、交易凭证等）。

（二）如实反映情况。举报人应对所提供线索的真实性负责，不得捏造事实、诬告陷害。对恶意举报、扰乱市场秩序的，将依法追究责任。

（三）严格核查处置。市局将对征集线索依法核实、严肃查处，并对举报信息严格保密，切实保障举报人合法权益。

四、举报方式

统一受理电话：0354-12315/12345。

欢迎社会各界积极参与监督，共同维护肉及肉制品、网络餐饮食品安全！

特此通告。

介休市市场监督管理局

2026年3月11日

@介休365网视频号

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