凉州区市场监督管理局关于公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索的通告

为持续净化网络餐饮消费环境，严厉打击“幽灵外卖”、资质造假、虚假宣传、配送不规范等违法违规行为，压实网络餐饮第三方平台和入网餐饮经营者主体责任，整治网络餐饮突出问题，保障群众饮食安全，现面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规问题线索，有关事项通告如下：

一、征集范围

1.网络餐饮平台：平台纵容资质造假、虚假宣传、消费欺诈等行为，未严格审核入网商户资质，允许无证无照、证照过期、超范围经营、“幽灵外卖”等违规商户入驻；未按规定公示商户资质、量化分级等信息；未如实公示商户食品经营许可证（备案凭证）、从业人员健康证明、菜品名称及主要原料等信息；对入网商户违法违规行为未及时制止、未向监管部门报告等主体责任缺失问题。

2.入网餐饮单位：无固定经营场所、虚构经营地址、无合法有效食品经营资质入网经营（“幽灵外卖”），以及资质证件造假、套用、租借等违法犯罪行为；无证经营、伪造租借证照、超范围经营高风险食品、无健康证从事相关食品生产经营操作；无实体门店、经营地址与公示地址不符。

3.加工制作环节：加工操作不规范（生熟分开不彻底、食材存放不当等），使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂及相关产品，非法添加非食用物质，使用腐败变质、污秽不洁等不合格原料，餐饮具清洗消毒保洁不彻底，外卖配送容器密封不严、配送温度不达标等问题；加工场所脏乱差、三防不到位、存在交叉污染等问题。

4.人员与配送环节：直播平台、主播及相关经营主体未如实宣传餐饮食品信息，虚假宣传、夸大宣传、无证经营、加工环境隐蔽、食材来源不明、配送流程不规范等；从业人员无有效健康证明；未使用食安封签，餐食包装、配送不符合食品安全要求。

5.其他违反网络餐饮食品安全相关法律法规的行为。

二、举报途径

（一）投诉举报电话：12315

（二）电子邮箱：2469150193@qq.com

（三）邮寄地址：甘肃省武威市凉州区西大街145号，凉州区市场监督管理局，邮编：733000

三、征集时间

2026年3月—12月

四、其他事项

（一）提倡实名举报。举报人应尽可能提供详细的违法线索，包括但不限于违法行为发生的时间、地点、涉及的单位或个人、具体违法事实、相关证据材料（如照片、视频、票据等）。鼓励举报人提供真实姓名、联系方式等信息，以便查清违法事实。

（二）如实反映情况。举报人对检举、揭发、提供线索的真实性负责，不得捏造事实、诬告陷害他人。对恶意举报、扰乱市场秩序的行为，将依法追究责任。

（三）严格依法处置。对征集到的问题线索，我局将认真核实、依法查办，并对举报信息严格保密，确保举报人合法权益不受侵害。举报线索一经查证属实且结案后，将按照《甘肃省食品安全举报奖励办法》予以奖励。

凉州区市场监督管理局

2026年3月18日

供稿：食品股

编辑：胡成财

校对：刘文平

审核：张菊萍