压实校园食品安全主体责任 金辰市场监管所召开2026春季学期校园食品安全工作会

为深入贯彻落实校园食品安全工作要求，切实保障广大师生饮食安全，近日，金辰市场监管所联合金辰街道办事处，组织召开2026年春季学期校园食品安全工作会，辖区中小学校、幼儿园、托育机构食品安全负责人参加会议。

会议深入分析了当前校园食品安全面临的形势与挑战，强调了校园食品安全的极端重要性，并对春季学期的校园食品安全重点工作进行安排。

结合“四个一”工作机制，会议重点要求：一是各学校月底前开展一轮自检自查；二是与金辰市场监管所签订一份《校园食品安全承诺书》；三是要履行好“日管控、周排查、月调度”工作机制，把食品安全员、安全总监的培训纳入岗位考核；四是安全员和安全总监、校园食材供货商有变更的及时告知金辰市场监管所。会议还就食品安全应急预案制定、供货商退出评价机制、“互联网+明厨亮灶”、日常清洗消毒等工作作出明确强调，确保每一个环节都规范到位。

为进一步检验学习成效、强化责任意识，会议现场组织开展了校园食品安全知识考试，重点考察参会人员对食品安全法律法规、操作规范等食品安全知识的掌握情况。测试结束后，全体校园食品安全负责人现场签署了《校园食品安全承诺书》，郑重承诺将严格履行食品安全主体责任，确保师生吃得安全、吃得放心。

此次会议进一步统一了思想、明确了任务、压实了责任。下一步，金辰市场监管所将持续加大校园食品安全监管力度，强化与街道、学校的协同联动，推动形成齐抓共管的工作格局，全力筑牢校园食品安全防线。