鄂托克旗市场监督管理局派驻纪检监察组组长张继飞督导检查牛肉干及校园周边食品安全工作

为进一步筑牢食品安全防线，打造健康安全的食品环境，近日，鄂托克旗市场监督管理局派驻纪检监察组组长张继飞，旗市场监督管理局副局长刘志乾陪同督导检查牛肉干及校园周边食品安全工作。

3月13日下午，检查组先后对鄂托克旗牧人斋民族用品店及校园周边超市、文具店等地进行了督导检查，围绕经营者是否严格落实索证索票、进货查验制度，主体营业资质是否合法有效、经营条件是否干净卫生、食品标签等外观质量状况是否符合要求；牛肉干制品是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、是否存在不符合国家食品安全标准的牛肉干制品。同时督促经营者全面落实食品安全主体责任，严控进货渠道，定期开展食品安全自查自改，发现过期食品及时下架处理，切实增强法律意识、安全意识、责任意识，规范经营行为，为食品安全提供坚实保障。

张继飞组长在检查过程中提出两点意见。一是要规范经营主体，严格按照要求进行索取供货方资质、采购票据、合格证等相关资料，确保来源可追可查可控；二是要加大流通领域监管力度，严查未标明厂名厂址、生产日期、保质期的牛肉干制品及不符合国家食品安全标准的食品。

下一步，鄂托克旗市场监督管理局将持续加大牛肉干及校园周边食品安全的整治力度，确保见实见效，进一步压实食品安全主体责任，最大限度消除食品安全风险隐患，营造安心、放心的消费环境，切实保障人民群众的饮食安全。