长洲区市场监管局全程守护,交出高考食品安全“满分答卷”
随着最后一场考试结束铃声响起，为期三天的高考落下帷幕。在高考期间，长洲区市场监管局以高度的责任感和使命感，圆满完成辖区高考食品安全驻点保障任务。
考前，我局提前谋划、周密部署，制定详细的食品安全保障方案，组建专项保障小组，对考点学校食堂及周边食品经营单位开展全面排查，对食品加工流程、食材采购贮存、环境卫生等重点环节进行细致检查，督促相关单位落实食品安全主体责任，及时消除潜在风险隐患。
考试期间，驻点保障人员每天清晨5点准时抵达各点位食堂，开启全天不间断驻点保障工作。从食材采购验收、加工制作到分餐配送，每一个环节都严格把控全程监督，并现场对原材料进行快速检测，确保食材安全可靠。
高考期间，驻点保障人员始终坚守岗位、尽职尽责，累计出动106人次进驻考点食堂及有考生用餐食堂5家，检查考点周边食品经营单位76家次，开展食材原材料快速检测180批次，保障考生用餐20548人次，实现食品安全"零事故"，为考生营造了安全放心的用餐环境。
下一步，长洲区市场监管局将不断加强食品安全监管力度，持续开展各类食品安全专项整治行动，全力保障人民群众"舌尖上的安全"。
文：江娟庆
图：各驻点保障人员
审核：何恒娜
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